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2022-03-27
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近来大热嘅酸种面团，除咗出咗葡挞，面包之外今次仲有Pizza添，食过之后，小编念念不忘！烧烤酱肉丸pizza 呢份系近日新出嘅，以烧烤酱为底，配上猪肉丸、辣肉肠、西班牙香肠等等嘅肉类，份量相当十足。烧烤酱带点甜，热辣辣嘅时候就可以轻松拉到长长嘅芝士。最特别嘅系加上左墨西哥腌辣椒，辣度唔高但更为刺激味蕾。由于每一块Pizza都系全人手搓 ，所以批边特别软韧，批底适中厚度。黑松露薄饼小编真系好喜欢餐厅秘制嘅酸种面团，而且用上嘅黑松露，真系隔住个盒都闻到佢嘅幽香，加上火箭菜同蘑菇，配搭好match。不过由于薄饼系即叫即整，大家要耐心等候一下～冬甩🍩热辣辣新鲜炸起嘅冬甩，食嘅时候要小心，因为里面有澎湃嘅酱料。口感非常松软，带点烟烟韧靭，面头嘅沙糖唔会太黏咀，整个冬甩都好有份量。专诚嚟到，今次拣咗半打口味。咖啡味浓郁，奶香颇重；吉士顺滑并唔太甜腻；士多啤梨酸甜诱人，果酱带有士多啤梨籽；柠檬派嘅酸度同肉桂砂糖份外相衬，食落清新；反而海盐焦糖比幻想中淡；讲到最夹，一定要试榛子酱口味！💡开放式厨房可以见到餐厅员工嘅分工非常清晰，各人负责不同步骤，等嘅过程之中，真系见着佢哋默默用心制作每一个Pizza！
烧烤酱肉丸pizza
呢份系近日新出嘅，以烧烤酱为底，配上猪肉丸、辣肉肠、西班牙香肠等等嘅肉类，份量相当十足。烧烤酱带点甜，热辣辣嘅时候就可以轻松拉到长长嘅芝士。最特别嘅系加上左墨西哥腌辣椒，辣度唔高但更为刺激味蕾。由于每一块Pizza都系全人手搓 ，所以批边特别软韧，批底适中厚度。
黑松露薄饼
小编真系好喜欢餐厅秘制嘅酸种面团，而且用上嘅黑松露，真系隔住个盒都闻到佢嘅幽香，加上火箭菜同蘑菇，配搭好match。不过由于薄饼系即叫即整，大家要耐心等候一下～
冬甩🍩
热辣辣新鲜炸起嘅冬甩，食嘅时候要小心，因为里面有澎湃嘅酱料。口感非常松软，带点烟烟韧靭，面头嘅沙糖唔会太黏咀，整个冬甩都好有份量。专诚嚟到，今次拣咗半打口味。咖啡味浓郁，奶香颇重；吉士顺滑并唔太甜腻；士多啤梨酸甜诱人，果酱带有士多啤梨籽；柠檬派嘅酸度同肉桂砂糖份外相衬，食落清新；反而海盐焦糖比幻想中淡；讲到最夹，一定要试榛子酱口味！
💡开放式厨房可以见到餐厅员工嘅分工非常清晰，各人负责不同步骤，等嘅过程之中，真系见着佢哋默默用心制作每一个Pizza！
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