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2024-06-20
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最近迷上了吃日本拉面，鸡白汤、盐味等口味已经满足不到我🤭，今次一于试试背脂煮干拉面，不知这间东京过江龙的质素怎样呢🧐。🍜特制背脂煮干拉面 ($98)汤头是用豚骨、猪背脂油(”背脂“)、沙丁鱼干🐟熬出的(”煮干“)及日本酱油熬制而成，材料非常丰富，记得吃拉面之前先尝一口汤🥣，整个口腔充斥着超浓的脂香味和鱼鲜味。背脂能保持汤汁的热度，令拉面不易冷却。面条弹牙有嚼劲，几挂汤，味道比一般市面上吃到的拉面更加浓郁👍，但一点都不油腻，喜爱重口味的朋友一定要来试试！🐷 浓厚豚骨拉面 ($88)汤底比背脂煮干熬制的较淡，但都算浓郁香口。配料同样丰富，包括有厚切豚肉、日式溏心蛋🥚、木耳丝、洋葱粒🧅等，全部都很入味。面条口感烟轫，吸上汤汁更加惹味。🍗南蛮炸鸡 ($28)炸鸡外皮炸得非常香脆，上碟时热腾腾冒着烟💨，小心烫口。咬下去多汁软嫩，没有太油腻的感觉，上面还铺满厚厚的他他酱🤤，味道不错。🍵静冈绿茶可乐 ($24)起初抱住试伏的心态点这杯饮料，想不到最后竟然有惊喜🤣。当静冈绿茶配上可乐，两者味道出奇地夹，可乐的甜味🥤不会完全盖过绿茶的甘味，加上樽身具有日本的风味，几特别。后来才发现原来在不少日式超市里都
🍜特制背脂煮干拉面 ($98)
汤头是用豚骨、猪背脂油(”背脂“)、沙丁鱼干🐟熬出的(”煮干“)及日本酱油熬制而成，材料非常丰富，记得吃拉面之前先尝一口汤🥣，整个口腔充斥着超浓的脂香味和鱼鲜味。背脂能保持汤汁的热度，令拉面不易冷却。面条弹牙有嚼劲，几挂汤，味道比一般市面上吃到的拉面更加浓郁👍，但一点都不油腻，喜爱重口味的朋友一定要来试试！
特制背脂煮干拉面
$98
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🐷[期间限定] 浓厚豚骨拉面 ($88)
汤底比背脂煮干熬制的较淡，但都算浓郁香口。配料同样丰富，包括有厚切豚肉、日式溏心蛋🥚、木耳丝、洋葱粒🧅等，全部都很入味。面条口感烟轫，吸上汤汁更加惹味。
浓厚豚骨拉面
$88
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🍗南蛮炸鸡 ($28)
炸鸡外皮炸得非常香脆，上碟时热腾腾冒着烟💨，小心烫口。咬下去多汁软嫩，没有太油腻的感觉，上面还铺满厚厚的他他酱🤤，味道不错。
南蛮炸鸡
$28
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🍵静冈绿茶可乐 ($24)
起初抱住试伏的心态点这杯饮料，想不到最后竟然有惊喜🤣。当静冈绿茶配上可乐，两者味道出奇地夹，可乐的甜味🥤不会完全盖过绿茶的甘味，加上樽身具有日本的风味，几特别。后来才发现原来在不少日式超市里都找到它的踪影🤩，定必会回购。
静冈绿茶可乐
$24
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🍈静冈蜜瓜梳打 ($24)
静冈蜜瓜出名香甜，这瓶梳打汽水完全可以还原到味道，就好似将原个蜜瓜浓缩成果汁一样，甜度刚刚好😋，味道几清新。
🌟总结：餐厅环境充满日本小店的地道风味🇯🇵，店内更播放着日本流行音乐，适合一大班朋友聚会，气氛一流🎊。必试招牌特制背脂煮干拉面，还可以按个人口味选择汤底浓度，值得推介👍！
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