MAMTOM

想不到在酒吧格局的餐厅也可以吃到美味的东南亚菜! Mamtom主打特色东南亚菜，环境够chill，令人彷如置身东南亚一样。🥩Prime rib eye～400g 肋眼肉搭配骨髓牛油，豆蔻油和鳀鱼菠萝，肉味浓郁有嚼劲。🥬Morning glory～以蒜头，辣椒烹调的通菜爽脆嫩绿，特别惹味。🐮🍲Pho Bo Wagyu (add on roasted bone marrow)～经典的越南pho！汤底是慢煮了24小时的牛肉高汤，配上胸腩及西冷牛排，河粉吸收了香浓的高汤，十分鲜味。🥬🍍🥒🥢DIY～以米纸及生菜，自由配搭及包裹着越南香草、菠萝、青瓜，腌青木瓜和萝卜，再配上越南特色甜辣酱，口感爽脆，甜甜酸酸，十分开胃。🥥🍧Durian Sticky Rice & Coconut Sun～芒果糯米饭吃得多，榴梿糯米饭及椰子雪糕却第一次试。榴梿及椰子雪糕香滑味浓，配上黏稠的糯米饭，甜而不腻。🍉🍹Watermelon Smoothie～西瓜奶昔鲜味冰凉，解腻首选。🍋‍🟩🍸Citrus Splash～以薄荷、梳打水，姜及柑橘调配而成的清新饮品，解渴佳品。