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2024-10-10
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餐厅招牌菜蟹膏拌饭确是爆糕的! 可惜味道欠缺层次。 而且配上日本米,所以黏性略强和蟹膏不是很匹配。 我们请餐厅给予黑醋,果然提鲜起来。 有惊喜的竟然是龙虾汤,龙虾汤上有丰富的蟹汤泡沬,配搭起放在一旁的龙虾肉,味道非常匹配而有惊喜。 奶油鸡虽然味道不错,而且有肉汁,可惜鸡皮太过韧,一点也不脆。 甜点焦糖泡芙塔也是我的推荐! 温度和甜度刚好! 每人1200元,在香港是合理的,味道不错,可惜服务一般,环境也不错,习惯高消费的,是可一试。
可惜味道欠缺层次。 而且配上日本米,所以黏性略强和蟹膏不是很匹配。 我们请餐厅给予黑醋,果然提鲜起来。
有惊喜的竟然是龙虾汤,龙虾汤上有丰富的蟹汤泡沬,配搭起放在一旁的龙虾肉,味道非常匹配而有惊喜。
奶油鸡虽然味道不错,而且有肉汁,可惜鸡皮太过韧,一点也不脆。
甜点焦糖泡芙塔也是我的推荐! 温度和甜度刚好!
每人1200元,在香港是合理的,味道不错,可惜服务一般,环境也不错,习惯高消费的,是可一试。
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