Backyard Bistro (已結業)

踩完单车，醒起某杂志提起呢间餐厅既意大利菜好正宗，又见到有六个好评，于是抱点期望去呢间餐厅食。今日系年初二，打去订位，竟然有位。去到觉环境不错，灯光稍暗而有点格调。甫见menu，只见翏翏数款主菜，没有汤/沙律、饮品及甜品，于是问店员取full menu，店员称今晚没有其他菜式，只有那几款主菜。心谂：你冇咁多菜式，今晚就唔好开，或者系订位既时候同人讲清楚啦。 不过既然到左，就照试下D野食有几好味啦。叫左个BBQ ribs同一个松露pizza，出菜算快。BBQ ribs ($268) 烧得唔错，骨肉都较易分离，唔算干，但系唔入味，另有酱提供但味道相当一般。焗薯块很淋，不松脆。配菜新鲜度还可以，但沙律汁很酸。松露pizza ($168) 卖相一般，松露味相当淡。最令我们失望既系饼底稍厚，硬而不脆。相比上年系意大利食既薄饼简直系天渊之别。我甚至可以话pizza hut既薄饼既饼底比佢既口感还好。 另外，佢用既油醋相当酸，以佢咁既价位，我会期望有assaggio trattoria 之类餐厅应有既质素。 如果呢间餐厅系海旁，有烟花睇，我姑且会觉得我呢餐会因为租既缘故收一个合理价钱。但系呢间