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餐厅: 富臨酒家 (燒鵝大王)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 富臨酒家 (燒鵝大王)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2014-03-21 1948 浏览
富临在鲤鱼门开业约一年,订枱时酒家职员说明会提供两小时免费泊车服务,原来泊在富临对面露天停车场,心想都方便攞车。餐牌只有两款套餐选择,散叫选择并不多,老人家想吃乳猪,但无乳猪拚盘,便叫了一只乳猪,额外叫一个套餐,不久传菜阿姐端上一只烧乳猪(完整未片皮切件),接下来更精彩,女待应拿出铰剪将乳猪剪成大块 ,乳猪肥肉多过瘦肉,我们都是第一次吃铰剪烧乳猪,为免老人家不快,我们没有投诉但心里有数,蒸鲜鲍鱼仔、蒜茸粉丝蒸元贝(粉丝多元贝细)、椒盐瀬尿虾(虾肉并不新鲜,有勬点诲)、椒盐焗蟹(蟹膏算多)、清蒸海斑(不过不失)、珍珠鸡(茶市剩余物资👎),最后仲欠碟清炒时菜迟迟未到,我们催促了6次,足足等了40分钟才上炒菜,就刚刚过了两小时免费泊车时限,要额外付每小时泊车费$36,大家才明白究竟发生什么事了!
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富临在鲤鱼门开业约一年,订枱时酒家职员说明会提供两小时免费泊车服务,原来泊在富临对面露天停车场,心想都方便攞车。餐牌只有两款套餐选择,散叫选择并不多,老人家想吃乳猪,但无乳猪拚盘,便叫了一只乳猪,额外叫一个套餐,不久传菜阿姐端上一只烧乳猪(完整未片皮切件),接下来更精彩,女待应拿出铰剪将乳猪剪成大块
,乳猪肥肉多过瘦肉,我们都是第一次吃铰剪烧乳猪,为免老人家不快,我们没有投诉但心里有数,蒸鲜鲍鱼仔、蒜茸粉丝蒸元贝(粉丝多元贝细)、椒盐瀬尿虾(虾肉并不新鲜,有勬点诲)、椒盐焗蟹(蟹膏算多)、清蒸海斑(不过不失)、珍珠鸡(茶市剩余物资👎),最后仲欠碟清炒时菜迟迟未到,我们催促了6次,足足等了40分钟才上炒菜,就刚刚过了两小时免费泊车时限,要额外付每小时泊车费$36,大家才明白究竟发生什么事了!
题外话/补充资料: 揸车去鲤鱼门最好停泊去室内停车场
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-12-21
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)