Prohibition 扒房．酒吧

营业中

休息中

贪方便嚟呢度食晚饭，点咗两个厨师推荐菜式：海鲜周打汤同美国和牛牛扒。结果中晒伏。周打汤煮秾咗。所有海鲜切咗细细粒，系用水酌熟先至摆落汤度，成阵雪味。和牛牛扒太肥太多油。一般和牛太多油只适合做铁板烧、寿喜烧或者shabushabu。只有瘦的和牛才适合做牛扒。呢个和牛牛扒成口油，食咗两啖已经「漏」到晕，根本食唔落口。其实系厨师对食物认知太少，设计菜单太失败。员工服务意识亦好低，不过就同食物质素好夹。真系唔值得一试。