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2021-08-29
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有咩开心得过Lunch去食Omakase～book左尖沙咀嘅寿司丰，喺漆咸围个度，weekend都唔多人。餐厅大约10个座位左右，服务好好、好贴心！今次食 丰 • 板长おまかせ～打头阵嘅前菜系大根配松叶蟹肉，蟹肉味道鲜甜，大根入口好爽好甜又多汁！之后到鲍鱼汁蒸蛋，有层鲜味嘅鲍鱼汁铺面，配合嫩滑蒸蛋，好正！跟住就开始食鱼生～白鱼鱼生配特制酸汁 ， 厨师加咗少少店家自家制海胆粉喺面，进一步带出白鱼嘅鲜甜！北海道笠贝选料上乘，切片上枱，口感爽脆，味道鲜甜；上面加上冲绳海葡萄，卜卜脆～ 接著到三式刺身，正所谓不时不食！师傅今日拣咗赤贝、大拖罗同埋金目雕。 最好食嘅系轻烧金木雕；大拖罗就入口即溶，油脂丰富甘香，好正！然后5款寿司逐款上枱：北海道凡立贝、深海池鱼、中拖罗、北海道马粪胆、红赤身，每件都好新鲜，好好味😋 我自己最钟意就系海胆！ 最后一道菜系银鳕鱼西京烧，银鳕鱼肉质非常嫩滑，西京烧汁味道好好👍🏻成餐饭都好满意，午市性价比好高，下次要再嚟！
book左尖沙咀嘅寿司丰，喺漆咸围个度，weekend都唔多人。餐厅大约10个座位左右，服务好好、好贴心！
今次食 丰 • 板长おまかせ～
打头阵嘅前菜系大根配松叶蟹肉，蟹肉味道鲜甜，大根入口好爽好甜又多汁！
之后到鲍鱼汁蒸蛋，有层鲜味嘅鲍鱼汁铺面，配合嫩滑蒸蛋，好正！
跟住就开始食鱼生～白鱼鱼生配特制酸汁 ， 厨师加咗少少店家自家制海胆粉喺面，进一步带出白鱼嘅鲜甜！
北海道笠贝选料上乘，切片上枱，口感爽脆，味道鲜甜；上面加上冲绳海葡萄，卜卜脆～
接著到三式刺身，正所谓不时不食！师傅今日拣咗赤贝、大拖罗同埋金目雕。
最好食嘅系轻烧金木雕；大拖罗就入口即溶，油脂丰富甘香，好正！
然后5款寿司逐款上枱：北海道凡立贝、深海池鱼、中拖罗、北海道马粪胆、红赤身，每件都好新鲜，好好味😋 我自己最钟意就系海胆！
最后一道菜系银鳕鱼西京烧，银鳕鱼肉质非常嫩滑，西京烧汁味道好好👍🏻
成餐饭都好满意，午市性价比好高，下次要再嚟！
张贴
