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2016-08-02
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妈妈完成六星期的悠长假期终于又回来了, 星期六一早去看套电影, 中午再食餐好的!在The One走出来, 光是厚福街已经很多餐厅, 不过我就选了炉端金, 皆因之前有次走过被偌大的门面吸引! 放题平时多是晚上吃, 总是吃到饱饱的, 倒不如中午食, 还有一整个下午可以消化消化! 炉端金内里跟门面都一样宽阔, 给予人轻松的感觉, 店员安排了一卡位, 围板都比较高, 有一定的私人空间, 食与坐都相当舒适 放题点菜跟一般的一样, 有一系列不同类别的菜单逐张挑选, 饮品则放在雪柜内先行任取~小时候很喜欢的波子汽水, 长大后已经较少饮了, 今次反而妈妈选了! 我则选了较低糖的龙井茶, 甘甜清新, 颇适合放题 刺身拼盘上场了!!! 一出场的反应是哗哗哗, 咁大烟既! 盘上有个干冰杯不断有烟冒出, 画面相当美, 食欲大增! 我们点了三文鱼, 油甘鱼, 吞拿鱼, 日本带子, 珍宝赤虾! 刺身非常新鲜, 可以见到鱼上油脂均匀, 入口滑溜鲜嫩, 带子赤虾厚肉透白, 一流! 寿司我也点了不少: 柚子三文鱼腩, 黑松露剑鱼腩, 花之恋, 鳗鱼玉子, 黄金柚子虾, 鱼子酱珍珠鲍鱼... 我喜欢柚子寿司,
炉端金内里跟门面都一样宽阔, 给予人轻松的感觉, 店员安排了一卡位, 围板都比较高, 有一定的私人空间, 食与坐都相当舒适
放题点菜跟一般的一样, 有一系列不同类别的菜单逐张挑选, 饮品则放在雪柜内先行任取~小时候很喜欢的波子汽水, 长大后已经较少饮了, 今次反而妈妈选了! 我则选了较低糖的龙井茶, 甘甜清新, 颇适合放题
刺身拼盘上场了!!! 一出场的反应是哗哗哗, 咁大烟既! 盘上有个干冰杯不断有烟冒出, 画面相当美, 食欲大增! 我们点了三文鱼, 油甘鱼, 吞拿鱼, 日本带子, 珍宝赤虾! 刺身非常新鲜, 可以见到鱼上油脂均匀, 入口滑溜鲜嫩, 带子赤虾厚肉透白, 一流!
寿司我也点了不少: 柚子三文鱼腩, 黑松露剑鱼腩, 花之恋, 鳗鱼玉子, 黄金柚子虾, 鱼子酱珍珠鲍鱼... 我喜欢柚子寿司, 味道清新带点甜, 鱼腩又软滑; 柚子虾亦一样甜甜的, 鲜味十足; 鳗鱼玉子厚厚实实, 非常饱肚; 三文鱼质素高, 连花之恋都特别滑~
火炙寿司及卷物都是我较钟爱的寿司类, 火炙三文鱼腩, 安格斯牛肉, 海鳗鱼, 帆立贝, 味道属中上, 少少火炙半生熟的刺身有双重口感, 只可惜我吃得太多饭, 已经不可再点更多.... 芒果软壳蟹, 牛油果吞拿鱼, 黄金芝士珍宝赤虾, 青瓜海鳗鱼, 全部都是一鲜一浓的配搭, 清新水果配一日本主料, 芒果软壳蟹有软有硬最好食, 第一次见有牛油果这么健康的食材在卷物中, 味道都挺新鲜!
食过日本寿司, 又到了热食的时候, 点了安格斯牛肉,帆立贝,鸡软骨,鸡肾串烧, 鸡软骨及鸡肾爽口有咬劲, 烧得刚刚好, 肉汁仍保留在内~ 相反帆立贝有点干, 牛肉就不错, 吃过串烧反而令我更加想食烧肉, 每人加$20就可以有烧肉放题, 既然是星期六, 一于食尽它!
打开枱上的圆形机关, 就可以见到烧烤炉, 店员再把酱料拿来, 一切准备就绪! 我们点了海盐牛舌, 辛口豚肉, 一口牛粒, 本身想试豚肉露笋卷, 可惜说前一晚卖完今早未包好, 那就试普通豚肉吧~ 未烧前见到牛肉有雪花, 相信吃起来会不错! ;)
放下去一烧 - 沙沙沙~~~ 烧的声音特别令人肚饿, 牛粒需要的时间较长, 但食起来都不会韧, 挺嫩的... 另一样我喜欢的就是牛吞, 烧后变薄了仍然有嚼劲, 爽爽脆脆的! 豚肉反而没甚么特别, 烧过肉质较厚实, 不比牛肉嫩, 吃摆就真的饱了, 肉还是不好吃太多....
女人最后不能放弃的当然是甜品, 这里有个甜品雪柜, 只是我真的没位置了.... 只可吃一个雪糕, 品牌亦十分吸引, Haagan dazs及movenpick㖞! 口味虽比较普通, 都是朱古力云呢拿士多啤梨的, 但这两个品牌本身就够吸引啦! 而另一重点是我看不到只能吃一个的告示, 不知是否真的可以多吃几个呢...这个下午真的很满足, 一直到晚上都不用怎么吃, 期待下次再跟妈妈去食好的!
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