1908bc British Chinese

营业中

休息中

想到从前在外国读书时常常吃到的鬼佬唐餐，今次忽然回味一番。酸辣汤以小盅奉上，汤料有荀丝、菇丝、虾仁、豆腐粒等等，全部均幼细如线，小巧的骰。不过小人在意的是酸度及辣度俱不达标，堪称为一个不酸不辣的酸辣汤！唯一可取之处就是热力十足，小心烫口。虾多士就正常得多。除了多士上的原只虾之外，面包里也夹著虾胶，每一口都充斥著虾香！多士十分之脆，还铺满了芝麻，香上加香！配了甜辣酱更加增添美味程度，完美搭配的典范！另一道店之名物香酥鸭跟薄饼其实就是北京填鸭的变奏版，除了已撕碎的鸭肉与填鸭有所不同，其余的同样有些京葱、青瓜和甜酱。鸭肉本身已调味略咸，但因缺乏油脂，显得有点柴，相比之下，小人还是喜爱填鸭多些。接著轮到英式代表炸鱼薯条出场。很奇怪作为主菜的炸鱼以一件枕头的形态出场，实体是平常吃到晒士的一半，厚度却又胖了一倍，所以口要张得很大，好漏好滞。蘸酱有咖哩汁及他他酱，食完便知道为何要加他他酱：因为炸鱼跟咖哩汁根本毫不相衬，硬要配在一起，效果就是乱来一通。所谓的集会脆面就是甚么都有些的炸面。「甚么都有」即是等于猪肉片、鱿鱼筒、虾仁、叉烧、烧肉、白菜仔，弄成一个芡汁淋在面上。幼面条虽然炸脆，却又不油。其上的