彩薈軒 (238中心)

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彩荟轩 (238中心) (佐敦)佐敦弥敦道238号238中心2楼中式味觉享受金牌脆皮烧鸡。这只鸡的外观非常吸引人，金黄色的脆皮闪耀著诱人的光泽。切开鸡肉，内部肉质鲜嫩多汁，细致的肉丝散发出浓郁的鸡肉香味。最令我惊艳的是那层脆皮，它非常酥脆，每一口都发出令人愉悦的咔嚓声音。脆皮下的肉质保持了充分的湿润，使整只鸡都保持了丰富的口感和味道。配上酱料或蘸料，让这道烧鸡更加美味。接下来是片皮鸭，这也是一道令人垂涎欲滴的菜品。鸭皮金黄酥脆，非常香口，切开鸭肉，肉质鲜嫩多汁。鸭肉的风味丰富，带有淡淡的甜味，搭配著微妙的香料和调味料，使得每一口都充满了美味的层次感。片皮鸭通常搭配著薄饼和蔬菜，可以自己包裹成小卷，这种互动式的用餐方式增添了一份乐趣和互动性。除了口感和味道，这两道菜的外观也非常吸引人。金牌脆皮烧鸡和片皮鸭都有著金黄色的外表，看起来十分诱人。它们在盘子上的摆设也十分精致，显示出厨师对于细节的用心。