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2022-06-05
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蔡澜黄埔区内的素食店中式的门店，配上毛笔字的金色牌匾，感觉自己去了古时的中国一样😂😂下午茶时段，刚好没有客人，里面有一个疑似供奉观音的区域，厅面伴随著古筝的音乐，感觉在这里吃饭会得到心灵洗涤😊墙上也有一些中式的莲花装饰及整个空间的餐桌，都保有充分的留白空间。让人感到很舒适💗===========================我们三个人点了一份 二人富贵套餐+蜜汁叉烧餐前小吃青瓜木耳冷盘就是一盘中式的酸甜冷盘没什么特别，青瓜是用刀切的，所以不太能沾到汁精美点心今天是燕麦叉烧包少少一口，面包是偏软熟的吃起来五香粉很重，肉粒做得偏小粒，吃到有一些红萝卜。味道很像真的叉烧包💗味道：4/5分凤梨生炒骨生炒骨是腐竹莲藕拿去炸，莲藕提升了生炒骨的口感，为腐竹增加了一些脆度😊。酸甜汁份量也刚刚完满的包裹整个生炒骨😍我超爱！！盘子也一点都不麻虎，印上水墨画，很有意景美味度：4/5分😋😋😋鲍参翅肚羹这个碗看上很让人有皇帝般的感受😂😂😂也太有诚意了吧！！！是香菇汤头，伴住素鱼翅，豆芽，金菇跟木耳丝。喝下去淡淡的菇香很雅致~有点美中不足是料可以多给一点就好了😂😂一阵风一样就喝完了。美味度：3.5/5分榄菜炒
中式的门店，配上毛笔字的金色牌匾，感觉自己去了古时的中国一样😂😂
下午茶时段，刚好没有客人，里面有一个疑似供奉观音的区域，厅面伴随著古筝的音乐，感觉在这里吃饭会得到心灵洗涤😊
墙上也有一些中式的莲花装饰及整个空间的餐桌，都保有充分的留白空间。让人感到很舒适💗
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我们三个人点了一份 二人富贵套餐+蜜汁叉烧
餐前小吃
青瓜木耳冷盘
就是一盘中式的酸甜冷盘没什么特别，青瓜是用刀切的，所以不太能沾到汁
精美点心
今天是燕麦叉烧包
少少一口，面包是偏软熟的
吃起来五香粉很重，肉粒做得偏小粒，吃到有一些红萝卜。味道很像真的叉烧包💗
味道：4/5分
凤梨生炒骨
生炒骨是腐竹莲藕拿去炸，莲藕提升了生炒骨的口感，为腐竹增加了一些脆度😊。酸甜汁份量也刚刚完满的包裹整个生炒骨😍我超爱！！
盘子也一点都不麻虎，印上水墨画，很有意景
美味度：4/5分😋😋😋
鲍参翅肚羹
这个碗看上很让人有皇帝般的感受😂😂😂也太有诚意了吧！！！是香菇汤头，伴住素鱼翅，豆芽，金菇跟木耳丝。喝下去淡淡的菇香很雅致~有点美中不足是料可以多给一点就好了😂😂一阵风一样就喝完了。
美味度：3.5/5分
榄菜炒豆角
炒得有镬气，榄菜味道很够，是偏重口味的一道菜式，豆角吃起来偏熟软，不像平常吃到偏生带脆的那种。我自己就比较怕生，喜欢吃这种偏熟软的😂😂
美味度：4/5分
宫保鸡丁
豆干炒腰果西芹，吃起来就一般般，没有镬气。豆干也是偏软的。不过不失
美味度：3/5分
蜜汁叉烧
卖相跟烧味店的叉烧很相似，叉烧是偏肥肉的口感，吃起来有一点像平常素食店放橱窗卖的那种，这个胜在烧烤的味道重一点点，味道要甜蜜一点点。原本是期待会跟烧味店的叉烧味道及口感一致。。吃下去我是有点少失望的。整体吃起来，我觉得可以一试，不过不失。
美味度3.5/5分
整体的用餐体验很可以，是很适合跟一家大小来吃饭的素食店。味道比起平常的素食店来得浓一点点，又不到是很重口味。算是比较照顾到有老有嫩的需要😋环境也算是舒适整洁，跟隔壁座位保留一定的空间，又不会太局促。服务就感觉服务员有一点迟钝，可是他们都是有善的😊
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