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2025-02-03
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✨试食中东菜初体验✨ 今次去咗中环SOHO区揾到一间隐世小店Bedu HK，主打新派中东菜，真系开眼界！呢度嘅气氛超chill，同朋友一齐放松一下真系好享受～🍷🔥试咗佢哋的chef's menu，$520一位，由头盘食到甜品，每道菜都好色彩缤纷、味道惊艳～最爱系佢哋嘅🥗mezze platter，同时有烟熏鹰嘴豆泥、原味乳酪、各款腌制蔬菜同埋扁面包！配埋佢哋嘅香料宝盒，一齐食系另一番滋味，仪式感满分～🧀Honey Baked Feta真心值得推介！芝士外脆内软，再混入烟熏香料蜜糖同香橙汁，味道好有层次，仲有脆薯丝俾我哋轻松一口一个～🍢Grilled Mushroom Kebab都好正！烤菇既juicy仲要配上罗勒鹰嘴豆泥酱，完全颠覆对素食既想像～🐏Lamb Rack烤得啱啱好，外面微焦香脆，里面粉嫩得来又唔膻，用sumac sauce同yogurt中和下，真系不得了！🥗Tabouli解腻神器，藜麦、蔬菜加柠檬汁，清新健康，搭配重口味菜式就最啱喇～🍚最后个Spiced Rice香料饭简直系惊喜！果仁同红莓果增添口感，浓郁既香料味中唔会觉得腻～嚟Bedu试下，保证你会对中东菜改观，极具异国
🔥试咗佢哋的chef's menu，$520一位，由头盘食到甜品，每道菜都好色彩缤纷、味道惊艳～最爱系佢哋嘅🥗mezze platter，同时有烟熏鹰嘴豆泥、原味乳酪、各款腌制蔬菜同埋扁面包！配埋佢哋嘅香料宝盒，一齐食系另一番滋味，仪式感满分～
🧀Honey Baked Feta真心值得推介！芝士外脆内软，再混入烟熏香料蜜糖同香橙汁，味道好有层次，仲有脆薯丝俾我哋轻松一口一个～
🍢Grilled Mushroom Kebab都好正！烤菇既juicy仲要配上罗勒鹰嘴豆泥酱，完全颠覆对素食既想像～
🐏Lamb Rack烤得啱啱好，外面微焦香脆，里面粉嫩得来又唔膻，用sumac sauce同yogurt中和下，真系不得了！
🥗Tabouli解腻神器，藜麦、蔬菜加柠檬汁，清新健康，搭配重口味菜式就最啱喇～
🍚最后个Spiced Rice香料饭简直系惊喜！果仁同红莓果增添口感，浓郁既香料味中唔会觉得腻～
嚟Bedu试下，保证你会对中东菜改观，极具异国风情，味道真的好出乎意料！📍
张贴
