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2024-01-10
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放假嚟Bedu感受下中东食物文化，环境系中上环，气氛好chillFestival brunch set $440Mezzo Platter 排名由清到浓口味😌，配热辣辣既扁面包红菜头乳酪系三样之中最清，但香港人应该都觉得好够味道好开胃🥰 sharp pink影相靓！鹰嘴豆蓉有啲香料味道，大个口感都系偏向似乳酪~ 大大粒鹰嘴豆夹麦包配腌菜有口感，同几夹面包，好特别！新尝试！扁豆鹰嘴豆蓉既豆香最重，有埋烤香左既鹰嘴豆！佢嘅口感似鹅肝酱，有一阵烤香味道！忍唔住净食咗好多啖，饱饱地😂 我哋觉得佢既份量系四个人，重料！腌菜有红萝卜、椰菜花、红菜头、红同绿蕃茄同辣椒~ 我谂佢主要都系增加个面包口感，少少酸，比中式腌菜少酸好多腌橄榄同蕃石榴籽就咁食都好好味，系多汁！佢仲有果仁！包喺个面包入边会漏汁有索索nuts声！Spinach Nagrest菠菜煮蛋配乳酪柠檬当我地饱饱以为到主菜时，又嚟个开胃菜！！OMG😜 菠菜煮蛋带少少坚果，乳酪柠檬系灵魂估唔到系几夹几顺口，清新返个口味！Lamb Shank香料紫米腌煮羊腿中东长米入面有洋葱同埋啲炸蒜~ 腌煮羊腿有慢煮既感觉，羊骨都好易一禁就离肉🥸 如果有少少
放假嚟Bedu感受下中东食物文化，环境系中上环，气氛好chill
Festival brunch set $440
Mezzo Platter 排名由清到浓口味😌，配热辣辣既扁面包红菜头乳酪系三样之中最清，但香港人应该都觉得好够味道好开胃🥰 sharp pink影相靓！
鹰嘴豆蓉有啲香料味道，大个口感都系偏向似乳酪~ 大大粒鹰嘴豆夹麦包配腌菜有口感，同几夹面包，好特别！新尝试！
扁豆鹰嘴豆蓉既豆香最重，有埋烤香左既鹰嘴豆！佢嘅口感似鹅肝酱，有一阵烤香味道！忍唔住净食咗好多啖，饱饱地😂 我哋觉得佢既份量系四个人，重料！
腌菜有红萝卜、椰菜花、红菜头、红同绿蕃茄同辣椒~ 我谂佢主要都系增加个面包口感，少少酸，比中式腌菜少酸好多腌橄榄同蕃石榴籽就咁食都好好味，系多汁！佢仲有果仁！包喺个面包入边会漏汁有索索nuts声！
Spinach Nagrest菠菜煮蛋配乳酪柠檬
当我地饱饱以为到主菜时，又嚟个开胃菜！！OMG😜 菠菜煮蛋带少少坚果，乳酪柠檬系灵魂估唔到系几夹几顺口，清新返个口味！
Lamb Shank香料紫米腌煮羊腿
中东长米入面有洋葱同埋啲炸蒜~ 腌煮羊腿有慢煮既感觉，羊骨都好易一禁就离肉🥸 如果有少少汁配𠮶个羊腿会更加好，不过应该系中东风情 - 米少少油滑，肉干爽啲！
Bedu pana cota最正，有齐全部！Fresh Fruit Platter
鲜果拼盘
Chocolate Konafa
开心果朱古力忌廉酥饼似榛子朱古力，厚重味道。酥饼好松化~
Set yoghurt with nuts red fruits红杂梅果乳酪奶冻结实解油~
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