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2024-08-02
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见dining city 有呢个set价钱唔贵既fine dining咁去试吓 🙃首先，会有杯welcome drink系法国既sparking ，雪到够冻，饮落都几顺口之后就会上餐饱，分别有sourdough 同 brioche，两款各有特色，sourdough 麦香味好香浓，brioche 软绵绵 ，加埋牛油，好好食 😎前菜cuttlefish noodles墨鱼超弹牙，配埋三文鱼籽，虾干，口感层次十分丰富之余，虾干既鲜香味，一上菜就闻到 😍好正！ 而个汁系喇沙黎既，成个配搭，真系好开胃另外一个前菜 “The tartare”生牛肉配以麻辣酱，中西合璧 ，估唔到好好食，放埋系米饼上面，又有两种唔同口感😍😍主菜分别要左Silver pomfret鱼肉上面用左豆豉同蒜蓉酱 ，有中式既风味之余，另外仲有蚬肉系上面，增加鲜味，然而成件事好match ，鱼肉呢唔会散，而又有鱼既鲜味 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻French Quail呢个系用左法国鹌鹑 做两种食法，一种系类似醉鸡，用上花雕酒腌制，有淡淡既酒香味，而且肉质鲜嫩多汁！另一种做法就系加上炸粉，炸好再配上红枣酱，店员介绍既时候话厨师特意留咗一
价钱唔贵既fine dining
咁去试吓 🙃
首先，会有杯welcome drink
系法国既sparking ，雪到够冻，饮落都几顺口
之后就会上餐饱，分别有sourdough 同 brioche，两款各有特色，sourdough 麦香味好香浓，brioche 软绵绵 ，加埋牛油，好好食 😎
前菜cuttlefish noodles
墨鱼超弹牙，配埋三文鱼籽，虾干，口感层次十分丰富之余，虾干既鲜香味，一上菜就闻到 😍好正！ 而个汁系喇沙黎既，成个配搭，真系好开胃
另外一个前菜 “The tartare”
生牛肉配以麻辣酱，中西合璧 ，估唔到好好食，放埋系米饼上面，又有两种唔同口感😍😍
主菜分别要左
Silver pomfret
鱼肉上面用左豆豉同蒜蓉酱 ，有中式既风味之余，另外仲有蚬肉系上面，增加鲜味，然而成件事好match ，鱼肉呢唔会散，而又有鱼既鲜味 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
French Quail
呢个系用左法国鹌鹑 做两种食法，一种系类似醉鸡，用上花雕酒腌制，有淡淡既酒香味，而且肉质鲜嫩多汁！
另一种做法就系加上炸粉，炸好再配上红枣酱，店员介绍既时候话厨师特意留咗一条骨，拎起食既时候好似lollipop ，都另有心思！而红枣既甜味，渗入哂鹌鹑到！👍🏻👍🏻👍🏻
甜品方面，passion fruit 既mouses 加上芒果雪葩，完美咁end 左成餐，refresh 成个味蕾之余，仲带左比我哋幸福既感觉 😍🫶🏻🫶🏻🫶🏻
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