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2023-03-09
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仲记得最初bookmark呢间餐厅系因为觉得佢哋装修好特别，采用咗流线形设计，彷如置身于美国亚利桑那州嘅羚羊峡谷咁😍 今次我同朋友就试咗4-course Set Lunch ($588pp)，每一道菜都加入咗中式元素，非常有心思！餐前面包系葱油面包，松软得嚟又好香葱香味，配上面豉牛油，出奇地夹同好味🌱🍞前菜Burrata配搭柚子酱都几清新，不过略嫌Burrata唔够creamy～另外Beef Tartarki 味道有啲似京葱牛肉，肉嫩软腍👍🏻主菜我就拣咗鱼，菜式灵感嚟自酸菜鱼，鱼肉加上酿墨鱼滑，仲有鲜甜嘅带子，几不错！最后甜品Salted Egg Yolk雪糕配上Mochi同啫喱，雪糕甜但又带点咸香，Mochi口感超烟韧我好钟意！喺一个咁靓装修嘅餐厅食饭心情都好好，建议大家有特别节日都可以嚟呢到庆祝🥂
今次我同朋友就试咗4-course Set Lunch ($588pp)，每一道菜都加入咗中式元素，非常有心思！
餐前面包系葱油面包，松软得嚟又好香葱香味，配上面豉牛油，出奇地夹同好味🌱🍞
前菜Burrata配搭柚子酱都几清新，不过略嫌Burrata唔够creamy～另外Beef Tartarki 味道有啲似京葱牛肉，肉嫩软腍👍🏻
主菜我就拣咗鱼，菜式灵感嚟自酸菜鱼，鱼肉加上酿墨鱼滑，仲有鲜甜嘅带子，几不错！
最后甜品Salted Egg Yolk雪糕配上Mochi同啫喱，雪糕甜但又带点咸香，Mochi口感超烟韧我好钟意！
喺一个咁靓装修嘅餐厅食饭心情都好好，建议大家有特别节日都可以嚟呢到庆祝🥂
张贴
