Mirror & Vegan Concept (已結業)

朋友介绍我去中环这间西式素食店，说食物高质价钱便宜，所以今晚同老婆去试一试。田园沙律：以西生菜、番茄仔、燕麦等材料配搭黑醋汁，清新又健康，而且黑醋酸酸甜甜更开胃。白松露牛肝菌忌廉汤：牛肝菌是素食中的主要材料，因为它的香味十分浓郁，可以点缀菜式，令平平无其的菜式即时令人眼前一亮，就好似这个西汤，充满菇香，比有肉的汤更好饮，而且非常creamy。黑松露烟煄车打芝士汁手工扭绳义大利粉：手工粉烟烟韧韧，有点似银针粉，黑松露味道清新，加上浓郁的车打芝士汁，整个意粉都很浓郁及充满忌廉香味。牛肝菌义大利饭：意大利饭软硬适中，牛肝菌更是菇中之王，既香且味浓，令整个饭生色不少。这里的西式素食用料出众，配搭适宜，比人感觉新鲜且高质，而且价钱都是百多元起，十分抵食。