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2022-08-27
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【餐前面包】：香脆，有烘焙香和面粉香🥖﹙Seafood & Salad Bar任食头盘﹚1. 海鲜：青口、虾新鲜2. 各式火腿：新鲜、有肉味🥩3. 沙律菜：新鲜爽脆🥗4. 餐汤：浓稠顺滑，奶香和忌廉味明显，甘笋爽脆，洋葱软身香甜，蚬肉弹牙5. 水果：多汁鲜甜🍉﹙Main主菜﹚1. 美国顶级肉眼扒：肉味浓、肉质嫩，烤的火候刚刚好🔥2. 火腿蘑菇烤焗罗马包厚薄饼：饼底松软，面粉香气明显茄酱的蕃茄味浓🍅火腿的咸香中和了蕃茄的酸味🥓蘑菇弹牙，炒过的蒜香突显了菇类天然的香气🍄｛All-you-can Eat Dessert 任食甜品｝【Monoporzioni】1. 鲜果吉士千叶酥：饼干酥脆，有淡淡烘干后的香气，吉士酱稠身幼滑，奶油味浓厚2. 提拉米苏：质感湿润松软，表面的咖啡粉带有咖啡豆的微酸、苦涩，以及🍫的甜味；忌廉的口感轻盈，有淡淡奶香【Torte a Fette】1. 热情果乳酪慕丝：慕丝质感顺滑，热情果的酸配上乳酪的酸，使整个蛋糕的酸度十足😝2. 芒果乳酪慕丝：芒果味浓郁，但人造甜味明显，整体偏甜腻🥭3. 开心果樱桃慕丝：🍒的酸完全盖过了开心果的味道4. 米兰芝士饼：质感扎实，🧀味浓郁
﹙Seafood & Salad Bar任食头盘﹚
1. 海鲜：青口、虾新鲜
2. 各式火腿：新鲜、有肉味🥩
3. 沙律菜：新鲜爽脆🥗
4. 餐汤：浓稠顺滑，奶香和忌廉味明显，甘笋爽脆，洋葱软身香甜，蚬肉弹牙
5. 水果：多汁鲜甜🍉
﹙Main主菜﹚
1. 美国顶级肉眼扒：肉味浓、肉质嫩，烤的火候刚刚好🔥
2. 火腿蘑菇烤焗罗马包厚薄饼：
饼底松软，面粉香气明显
茄酱的蕃茄味浓🍅
火腿的咸香中和了蕃茄的酸味🥓
蘑菇弹牙，炒过的蒜香突显了菇类天然的香气🍄
｛All-you-can Eat Dessert 任食甜品｝
【Monoporzioni】
1. 鲜果吉士千叶酥：饼干酥脆，有淡淡烘干后的香气，吉士酱稠身幼滑，奶油味浓厚
2. 提拉米苏：质感湿润松软，表面的咖啡粉带有咖啡豆的微酸、苦涩，以及🍫的甜味；忌廉的口感轻盈，有淡淡奶香
【Torte a Fette】
1. 热情果乳酪慕丝：慕丝质感顺滑，热情果的酸配上乳酪的酸，使整个蛋糕的酸度十足😝
2. 芒果乳酪慕丝：芒果味浓郁，但人造甜味明显，整体偏甜腻🥭
3. 开心果樱桃慕丝：🍒的酸完全盖过了开心果的味道
4. 米兰芝士饼：质感扎实，🧀味浓郁，饼底酥脆
【Pasticceria】
1. 蛋白柠檬吉士挞：表面的蛋白忌廉口感轻盈，柠檬酱清香，酸度十足，挞皮酥脆🍋
2. 意式苹果批：🍎肉软Q清甜，玉桂香气浓郁，批皮香脆
【Pasticceria Mignon】
1. 沙芭翁泡芙：吉士酱的蛋味和奶油味香浓，泡芙皮薄而软身😋
2. 忌廉泡芙：忌廉顺柔，口惑轻盈，泡芙皮薄而软身
3. 蓝莓果酱挞：蓝莓酱稠身偏酸，挞皮酥脆
4. 迷你士多啤梨挞：🍓略酸，吉士酱稠身，蛋香和奶油味明显，挞皮酥脆
【Semifreddi】：口感介乎慕丝蛋糕与雪糕之间
1. 沙芭翁雪菲蛋糕：酒香明显但不呛，微苦中带果香和🍫味
2. 蜜糖果仁雪菲蛋糕：🍯的清甜衬托出果仁的香气，杏仁的味道较其他果仁稍为突出
3. 杂莓雪菲蛋糕：酸酸甜甜，蓝莓的味道尤为突出
4. 咖啡雪菲蛋糕：🥛和☕️的味道浓郁，🍫的甜味适中
【Homemade ice cream】
1. 云呢拿：味道很淡
2. 开心果：甜味浓郁，有烤过的果仁香气💚
3. Tiramisu：味道比tiramisu蛋糕浓郁，可可和咖啡味的比例恰到好处，奶香明显🤩
餐饮：鲜橙汁和西瓜汁（忘了拍照😅）
Total💰：＄875.6
✅加一服务费
🍴Giovanni Pina Ristorante, Bar & Pasticceria（中环德辅道中135号华懋广场二期地舖）
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