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2019-03-14
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龙面馆的装修有点玩味,怀旧得像武馆又像旧式酒家,放在中环市中心,便感到一份独特的个性。龙虾萝卜酥 $69这个必叫点心,中间的「虾肉」才是主菜,这虾肉用萝卜蓉和龙虾肉炮制而成,咬落有爽口感,原来因为有马蹄在内,亦有萝卜酥应有的松化,而且卖相精致,十分有创意。这店的招牌「龙肉汤面」 $149兰州拉面是好东西就不在话下,重点我认为是超浓郁的龙虾汤,用上龙虾和鱼类来熬制。平时吃拉面不会喝光整碗汤的,今次郤例外地喝光,郤并不感到过份地咸,鲜味郤很强。
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