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2021-11-11
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呢间餐厅环境用左好高贵嘅紫色✨，今次新开嘅中环分店仲有「手工意大利面」，另外risotto 同雪糕蛋糕都系必食，btw要赞下佢「酒店级」嘅服务🤪❗️：-1️⃣「鲜松露意大利饭🍄($308)」呢间嘅意大利饭一向高质‼️今次呢个都好creamy，饭保留口感，睇住店员刨鲜松露真系好赏心悦目🤪～Fresh truffle risotto: must-try, very creamy and al dente, with freshly shredded truffle👍🏻-2️⃣「牛肝菌手工意大利阔丝带面伴香煎鹿儿岛A4和牛西冷🍄($398)」牛肝菌同想像中有出入，不过和牛真系超级淋、超好味🦥~Pappardelle alla boscaiola: handmade pappardelle with porcini ragu with pan-fried kagoshima A4 wagyu sirloin (medium)-3️⃣「四式芝士手工薄饼伴蜜糖🍕($208)」多重芝士嘅滋味，配埋蜜糖咸咸甜甜好正，佢个blue cheese真系啱晒小编呢d重口味人士，饼底有咬口有麦香味~Quattro formag
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1️⃣「鲜松露意大利饭🍄($308)」
呢间嘅意大利饭一向高质‼️今次呢个都好creamy，饭保留口感，睇住店员刨鲜松露真系好赏心悦目🤪～Fresh truffle risotto: must-try, very creamy and al dente, with freshly shredded truffle👍🏻
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2️⃣「牛肝菌手工意大利阔丝带面伴香煎鹿儿岛A4和牛西冷🍄($398)」
牛肝菌同想像中有出入，不过和牛真系超级淋、超好味🦥~Pappardelle alla boscaiola: handmade pappardelle with porcini ragu with pan-fried kagoshima A4 wagyu sirloin (medium)
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3️⃣「四式芝士手工薄饼伴蜜糖🍕($208)」
多重芝士嘅滋味，配埋蜜糖咸咸甜甜好正，佢个blue cheese真系啱晒小编呢d重口味人士，饼底有咬口有麦香味~Quattro formaggi: Cheese and honey handmade pizze 👍🏻
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4️⃣「烧澳洲安格斯T骨牛扒(2位用)🥩($888)」
超crazyyyy，好靓嘅粉红色💖😍，好juicy，煮都好香炭烧香味~Roasted Australia Angus T-bone steak (for 2)👍🏻
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5️⃣「意式烤八爪鱼配辣烟熏甜椒酱🐙($208)」
份量有点小不过几好味😋，八爪鱼弹牙，烟熏甜椒酱好开胃🫑🌶~Polpo alla griglia: grilled octopus with cherry tomatoes and olive oil spicy smoked bell pepper dressing
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6️⃣「咖啡雪菲蛋糕☕️($58)」
系雪糕同蛋糕之间嘅口感🤩，几特别，系个good ending~Semifreddo allo zabaglione 👍🏻
烧澳洲安格斯T骨牛扒
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