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2024-04-15
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星期日和老公到中环A Lux吃晚餐。有三款餐包，面包非常松软，牛角包充满奶香味，薄脆够脆。Amuse Bouche是素蛋饼，上面有鱼籽。French beef tartare, smoked mayo, fried toast牛肉他他没有腥味，处理得很好，配上脆多士一起吃。Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffle这道菜式会在你面前烧溶芝士，再加入意粉捞匀，最后加上松露片，芝士味道香浓，非常邪恶。Carabineros prawn homemade spaghetti 意粉虾味浓郁，彷所有精华都溶入在意粉里。Toothfish, cuttlefish, bouillabaisse鳕鱼肉软嫩，意大利饭薯饼吃起来真的挺像薯饼的，很有趣。USDA ribeye, shallots jus牛肉叫了五成熟，肉质嫩滑，牛味十足，赞。Chestnut Tiramisu与一般的tiramisu不同，里面会吃到一粒粒的栗子。Cheese platter有三款芝士，芝士味道很原始。Petit Four有朱古力慕丝、贝壳蛋糕、西柚茉莉啫喱，都是小小
有三款餐包，面包非常松软，牛角包充满奶香味，薄脆够脆。
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French beef tartare, smoked mayo, fried toast牛肉他他没有腥味，处理得很好，配上脆多士一起吃。
Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffle
这道菜式会在你面前烧溶芝士，再加入意粉捞匀，最后加上松露片，芝士味道香浓，非常邪恶。
Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffle
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意粉虾味浓郁，彷所有精华都溶入在意粉里。
Carabineros prawn homemade spaghetti
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鳕鱼肉软嫩，意大利饭薯饼吃起来真的挺像薯饼的，很有趣。
USDA ribeye, shallots jus牛肉叫了五成熟，肉质嫩滑，牛味十足，赞。
USDA ribeye, shallots jus
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与一般的tiramisu不同，里面会吃到一粒粒的栗子。
Cheese platter有三款芝士，芝士味道很原始。
Petit Four有朱古力慕丝、贝壳蛋糕、西柚茉莉啫喱，都是小小的。
饮品叫了热柠茶和decaf的热咖啡，咖啡配了一块开心果朱古力曲奇。
还有Sparkling water一支。
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