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2023-03-17
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天气开始冇咁冻，不过我地都会继续去打边炉🤭系中环就有间位置好方便既方叔叔重庆老火锅。一坐低就可以qr code落单好方便。今日系周末但系餐厅中午时段都有二人套餐，睇落十分抵食，我地就一于食套餐再加左几款食物。好快d𩠌就送哂上枱，仲有个前菜糖水送。汤底方面我地要左鸳鸯麻辣锅，因为套餐唔使加钱就可以试哂2款汤，麻辣锅闻落好香，劲多辣椒，普通辣都食到火辣辣，用黎煮肉就岩哂。另一款就要左大骨滋补汤，真系有件大骨系入面，味道都几浓郁。鸭血- 大大件，口感滑溜鲜竹笙手打虾滑- 睇落好特别既菜色，竹笙包住虾滑，食落多种口感，脆口又弹牙珊瑚蚌-味道鲜甜，而且非常新鲜，肉质爽嫩脆身田园菜篮-打边炉必备稻田毛肚-薄切10秒就食得，食落爽脆又挂汤嫩牛肉 - 特别推荐，厚切新鲜又嫩滑，份量都唔少黑豚腩肉-劲大块，肉质软稔包浆豆腐-吸哂汤底既精华但唔会煲到散件霞浦海带苗-口感脆身，充满海洋嘅鲜味武隆苕粉-口感烟烟韧韧有咬口红糖冰粉-食完火辣辣既边炉食返碗冰粉解辣，真系好舒爽美国prime牛小排（半份）美国牛板腱（半份）黎打边炉梗系要食多d肉，值得一赞系宜度大多数既食物都可以选择要半份，咁就可以食多几款唔同既食物
汤底方面我地要左鸳鸯麻辣锅，因为套餐唔使加钱就可以试哂2款汤，麻辣锅闻落好香，劲多辣椒，普通辣都食到火辣辣，用黎煮肉就岩哂。另一款就要左大骨滋补汤，真系有件大骨系入面，味道都几浓郁。
鸭血- 大大件，口感滑溜
鲜竹笙手打虾滑- 睇落好特别既菜色，竹笙包住虾滑，食落多种口感，脆口又弹牙
珊瑚蚌-味道鲜甜，而且非常新鲜，肉质爽嫩脆身
田园菜篮-打边炉必备
稻田毛肚-薄切10秒就食得，食落爽脆又挂汤
嫩牛肉 - 特别推荐，厚切新鲜又嫩滑，份量都唔少
黑豚腩肉-劲大块，肉质软稔
包浆豆腐-吸哂汤底既精华但唔会煲到散件
霞浦海带苗-口感脆身，充满海洋嘅鲜味
武隆苕粉-口感烟烟韧韧有咬口
红糖冰粉-食完火辣辣既边炉食返碗冰粉解辣，真系好舒爽
美国prime牛小排（半份）
美国牛板腱（半份）
黎打边炉梗系要食多d肉，值得一赞系宜度大多数既食物都可以选择要半份，咁就可以食多几款唔同既食物啦。prime牛小排牛味香浓，只系轻轻涮吓就食得。牛板腱油花分布平均，肉质腍嫩。
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方叔叔重庆老火锅 (The L. Place)
中环皇后大道中139号The L. Place 14楼
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