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2024-10-19
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餐厅主打厨师发板式的丼饭,一次能满足多个欲望.随著当时最新鲜,最时令的食材,把食材的新鲜度与搭配完美诠释出来!店舖隐藏在地库要穿过一条楼梯才到.要寻宝,就不要睇漏这鱼生丼的天花板喔~🔸海言厨师发牌鱼生饭· 特上($430)刺身色彩缤纷又丰富,已令人食指大动!上桌后店员会逐一讲解享用次序.当日包括有秋天时令的秋刀鱼、白子、大拖罗、海胆、 三文鱼籽 、池鱼、左口鱼等. 刺身放满整碗,遮盖底层醋饭.新鲜度满分!款款都喜爱,不禁一直食,一直满足赞叹!🔸江户前散寿司·特上($370)江户前为题的丼饭,是把刺身及饭装在木盒中.而当中米饭会用上渍饭概念,利用醋、芝麻、姜蓉调味,相对醋饭更添上香味.腐皮及玉子作配菜亦是必备.当然刺身同样绝鲜美味!两款定食都各包含沙律、茶碗蒸及面豉汤,有一定饱足感!
餐厅主打厨师发板式的丼饭,一次能满足多个欲望.随著当时最新鲜,最时令的食材,把食材的新鲜度与搭配完美诠释出来!店舖隐藏在地库要穿过一条楼梯才到.要寻宝,就不要睇漏这鱼生丼的天花板喔~
🔸海言厨师发牌鱼生饭· 特上($430)
刺身色彩缤纷又丰富,已令人食指大动!上桌后店员会逐一讲解享用次序.当日包括有秋天时令的秋刀鱼、白子、大拖罗、海胆、 三文鱼籽 、池鱼、左口鱼等. 刺身放满整碗,遮盖底层醋饭.新鲜度满分!款款都喜爱,不禁一直食,一直满足赞叹!
🔸江户前散寿司·特上($370)
江户前为题的丼饭,是把刺身及饭装在木盒中.而当中米饭会用上渍饭概念,利用醋、芝麻、姜蓉调味,相对醋饭更添上香味.腐皮及玉子作配菜亦是必备.当然刺身同样绝鲜美味!两款定食都各包含沙律、茶碗蒸及面豉汤,有一定饱足感!
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