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2024-03-06
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如果你系一个享受人生主义者，呢度就系为你而设～落地玻璃对正繁忙中上环的德辅道中，推门入去系一个听到玻璃碰玻璃嘅宁静角度，Free Flow 美酒！精致佳肴！细味人生 so easy！Cheers~ALL-YOU-CAN-TASTE ($350 一位/2 hrs)总共有九款来自法国Loire Valley嘅美酒任选任饮，有红有白，最爱第一款红酒Pinot Noir，fruity～dry～除咗美酒，呢度嘅菜式和味道都十分出色GRILLED TUNA SALAD($135)角切吞拿鱼粒轻轻烤过，和牛油果是绝配，洒上黑芝麻，用柚子汁调味，入口令人惊叹～LOBSTER BISQUE($75)钟意饮汤嘅我好喜欢这龙虾汤，以西汤嚟讲，佢真系热辣辣上菜，汤真系要热先好饮，浓郁海鲜味，有蟹肉，仲有啲橄榄油，大爱～ROASTED CAULIFLOWER($80)又一令人拍案叫绝嘅菜式～recipe 和用料都很简单，但越简单嘅菜式先睇得出厨师嘅用心，椰菜花焗得刚好，外层爽口，内里保持juicy，好香芝士味又唔过分！SQUID INK SPAGHETTI($190)同一般意粉唔同，将意粉和酱汁分开放，食𠮶阵先
ALL-YOU-CAN-TASTE ($350 一位/2 hrs)
总共有九款来自法国Loire Valley嘅美酒任选任饮，有红有白，最爱第一款红酒Pinot Noir，fruity～dry～
除咗美酒，呢度嘅菜式和味道都十分出色
GRILLED TUNA SALAD($135)
角切吞拿鱼粒轻轻烤过，和牛油果是绝配，洒上黑芝麻，用柚子汁调味，入口令人惊叹～
LOBSTER BISQUE($75)
钟意饮汤嘅我好喜欢这龙虾汤，以西汤嚟讲，佢真系热辣辣上菜，汤真系要热先好饮，浓郁海鲜味，有蟹肉，仲有啲橄榄油，大爱～
ROASTED CAULIFLOWER($80)
又一令人拍案叫绝嘅菜式～recipe 和用料都很简单，但越简单嘅菜式先睇得出厨师嘅用心，椰菜花焗得刚好，外层爽口，内里保持juicy，好香芝士味又唔过分！
SQUID INK SPAGHETTI($190)
同一般意粉唔同，将意粉和酱汁分开放，食𠮶阵先将两者混合，味道浓厚自己调教，明太子酱汁冇得弹，红虾都系一个亮点
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