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2024-08-14
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4口餐厅以闽菜（福建菜）为主，菜单多样化丰俭由人.餐厅的名字「4口」象征著家庭的温馨和团聚，非常适合家庭聚餐。餐厅的装潢简约而温馨，主要以米色和木系为主调，舒适且现代。融合了饮食、生活、设计、潮流及艺术文化。菜单上有多种福建特色菜，如佛跳墙、红烧肉和海鲜煲. 圣子。黄鱼. 面线。米粉等. 职员服务态度非常好。//黑蒜香煎带子口感非常独特。带子肉质鲜嫩，经过煎制后外层微脆，内部保持柔软多汁。黑蒜的加入则增添了浓郁的香气和微甜的风味，与带子的鲜味相得益彰，让整道菜更加丰富和有层次感。//黑松露野菌拌手工面线口感丰富层次分明。手工面线.面条幼得嚟有嚼劲，质地更为Q弹。搭配上黑松露的浓郁香气和野菌的鲜美，整体口感会非常滑顺且富有层次感。黑松露的独特香气提升整道菜的风味，而野菌丰富的口感和营养. 香港好难得吃到面线。//铁板盐焗圣子圣子肥嘟嘟，肉质结实且弹牙，经过铁板烹调后，外层有一层微微的焦香，内部保持鲜嫩多汁。盐焗突显圣子的天然鲜味，盐香适中，让整道菜的风味更加独特丰富。//窝蛋黄花鱼银针粉这道菜的整体口感可以说是鲜美、滑嫩且富有嚼劲，黄花鱼的鱼肉细滑，鱼味浓郁，与银针粉的烟韧口感形成了绝佳
丰俭由人.餐厅的名字「4口」象征著家庭的温馨和团聚，非常适合家庭聚餐。
餐厅的装潢简约而温馨，主要以米色和木系为主调，舒适且现代。融合了饮食、生活、设计、潮流及艺术文化。菜单上有多种福建特色菜，如佛跳墙、红烧肉和海鲜煲. 圣子。黄鱼. 面线。米粉等. 职员服务态度非常好。
//黑蒜香煎带子
口感非常独特。带子肉质鲜嫩，经过煎制后外层微脆，内部保持柔软多汁。黑蒜的加入则增添了浓郁的香气和微甜的风味，与带子的鲜味相得益彰，让整道菜更加丰富和有层次感。
//黑松露野菌拌手工面线
口感丰富层次分明。手工面线.面条幼得嚟有嚼劲，质地更为Q弹。搭配上黑松露的浓郁香气和野菌的鲜美，
整体口感会非常滑顺且富有层次感。黑松露的独特香气提升整道菜的风味，而野菌丰富的口感和营养. 香港好难得吃到面线。
//铁板盐焗圣子
圣子肥嘟嘟，肉质结实且弹牙，经过铁板烹调后，外层有一层微微的焦香，内部保持鲜嫩多汁。盐焗突显圣子的天然鲜味，盐香适中，让整道菜的风味更加独特丰富。
//窝蛋黄花鱼银针粉
这道菜的整体口感可以说是鲜美、滑嫩且富有嚼劲，黄花鱼的鱼肉细滑，鱼味浓郁，与银针粉的烟韧口感形成了绝佳的搭配。
银针粉本身具有弹性和嚼劲，捞混窝蛋一起吃时，蛋黄的甘香更是增添了浓厚的鲜香滋味。让每一口都充满了满足感。//白茶流心丸
甜品非常精致的。流心丸的外皮酥脆.口感Q弹，内馅则是浓郁的白茶流心，咬开有香甜的白茶馅料流出，带有淡淡的茶香和甜味，让人回味无穷。
//椰奶银耳炖桃胶
养颜美容的甜品。银耳和桃胶的口感都非常Q滑，搭配上浓郁的椰奶，整体口感丰富且顺滑。具有很高的营养价值。
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