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2021-12-02
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🌻有时候城市的脉搏太急速，我们真的需要忙里偷闲透透气。这天来到中环街市一楼和二楼，逛了很多特色的文创小店和艺术展览。🐻❄️ 悠悠走到露天中庭，这里彷如一个日光庭园，耕种著各式绿色植物，是一个超级充满阳光气息的户外空间。☀️ 我们更在地层的food court发掘到一家新加坡菜餐厅，店面明亮时尚，食物也很有水准。🌟🌟🌟
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🥘新加坡大虾喇沙米线 Singapore Laksa (Rice Noodle) $68
喇沙汤底椰香味浓，汤头香辣惹味，相信用了很多香料去烹煮。汤碗份量非常大碗足料，里面有鲜虾、溏心蛋，鱼蛋，鱼片头，豆卜等，而且更有一些干蒜粒和花生粒，口感多层次！✨米线也处理得很好，煮得刚刚好，就算放了一会都没有泡到软淋淋，反而仍然保持烟韧。👍🏻👍🏻👍🏻
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🍛娘惹茶熏鸭 配鸡油香饭及苏东鱼丸鸡汤 Nyonya Smoked Duck Breast with Rice in Chicken Oil & Sotong Fish Ball Chicken Soup
🌻有时候城市的脉搏太急速，我们真的需要忙里偷闲透透气。这天来到中环街市一楼和二楼，逛了很多特色的文创小店和艺术展览。🐻❄️ 悠悠走到露天中庭，这里彷如一个日光庭园，耕种著各式绿色植物，是一个超级充满阳光气息的户外空间。☀️ 我们更在地层的food court发掘到一家新加坡菜餐厅，店面明亮时尚，食物也很有水准。🌟🌟🌟
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🥘新加坡大虾喇沙米线 Singapore Laksa (Rice Noodle) $68
喇沙汤底椰香味浓，汤头香辣惹味，相信用了很多香料去烹煮。汤碗份量非常大碗足料，里面有鲜虾、溏心蛋，鱼蛋，鱼片头，豆卜等，而且更有一些干蒜粒和花生粒，口感多层次！✨米线也处理得很好，煮得刚刚好，就算放了一会都没有泡到软淋淋，反而仍然保持烟韧。👍🏻👍🏻👍🏻☆．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆
🍛娘惹茶熏鸭 配鸡油香饭及苏东鱼丸鸡汤 Nyonya Smoked Duck Breast with Rice in Chicken Oil & Sotong Fish Ball Chicken Soup $82
茶熏鸭肉质嫩滑，提供的全部都是鸭胸，惊喜的是鸭皮烤得焦香油美，茶熏味超浓！鸡油香饭伴著流心鸡蛋、鱼干、炸花生和青瓜片等，口感丰富。🤤🤤🤤
鱼丸鸡汤偏咸，里面有点八爪鱼粒。🐙
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🦐🍊🥗大虾柚子沙律 Fresh Pomelo Salad with Prawn $78柚子沙律十分清新，柚子丝酸酸甜甜，大虾爽口大只，而且份量十足！
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🥚🥪半熟蛋配咖吔多士 Soft-boiled Egg with Kaya Toast $36 咖吔多士的咖吔酱香浓甜腻，多士面包口感酥脆，蘸点半生熟的温泉蛋的滑嫩蛋汁一起吃，更添风味！🍴
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※ 蒲罗
中环皇后大道中93号中环街市地下G19号舖
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张贴
