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2023-12-31
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趁著近日天气清凉又不会太冷，正适合去露天餐厅赏景用餐，今次就来到新开张不久的Abbraccio。店内最具特色的莫过于景观开扬的户外用餐区，可以眺望中环大馆的历史建筑物，木系桌椅配以绿叶点缀，犹如置身于闹市中的小绿洲。入夜后把迷人璀灿的中环夜景尽收眼底，近距离观赏都会夜色，感觉舒适惬意。室内亦有少量座位，欧陆风设计摩登时尚，落地玻璃令日间采光十足。金光闪闪的酒吧，酒藏齐全多样。在微风伴随下享受慢活时光，充满假日的渡假感。餐牌主打正宗意大利薄饼，选择不算多。Caprese $118水牛芝士的柔软与芳香就是它最诱人的魅力，奶香布满口腔，简单调味不喧宾夺主。水牛芝士水分含量高，质感像豆腐般细滑软嫩，配上酸甜多汁的车厘茄，是一流的开胃前菜。Contadina $178薄饼以人手搓揉面团，即点即焗，正宗的意大利pizza讲究面饼和馅料的完美融合，馅料不会过多。热溶芝士可以造出拉丝效果，同时也把手撕鸡胸肉和奶滑白汁黏在一起，不会吃得饱饱滞滞。pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，面团吃起来富有面粉香气，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧。Pesto Genovese $188表面舖上芝士碎屑，罗勒青
店内最具特色的莫过于景观开扬的户外用餐区，可以眺望中环大馆的历史建筑物，木系桌椅配以绿叶点缀，犹如置身于闹市中的小绿洲。
入夜后把迷人璀灿的中环夜景尽收眼底，近距离观赏都会夜色，感觉舒适惬意。
室内亦有少量座位，欧陆风设计摩登时尚，落地玻璃令日间采光十足。
金光闪闪的酒吧，酒藏齐全多样。
在微风伴随下享受慢活时光，充满假日的渡假感。
餐牌主打正宗意大利薄饼，选择不算多。
Caprese $118
水牛芝士的柔软与芳香就是它最诱人的魅力，奶香布满口腔，简单调味不喧宾夺主。
Caprese
$118
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水牛芝士水分含量高，质感像豆腐般细滑软嫩，配上酸甜多汁的车厘茄，是一流的开胃前菜。
Contadina $178薄饼以人手搓揉面团，即点即焗，正宗的意大利pizza讲究面饼和馅料的完美融合，馅料不会过多。
Contadina
$178
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热溶芝士可以造出拉丝效果，同时也把手撕鸡胸肉和奶滑白汁黏在一起，不会吃得饱饱滞滞。
pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，面团吃起来富有面粉香气，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧。
Pesto Genovese $188表面舖上芝士碎屑，罗勒青酱香气清新馥郁，全素款式亦适合素食者。
意粉煮出Al dente轻微韧度的口感，每一根都挂上惹味酱汁。
Tiramisu Classico $118
提拉米苏做法正宗，融合了苦香可可和浓缩咖啡粉，可说是历久弥新的经典美味。
Tiramisu Classico
$118
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浸满咖啡香的手指饼有如海绵蛋糕般松软，以杯装盛载还有助保持细致湿润的质感，入口即化。
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