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2024-12-02
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好友生日，特意为她准备了一个chill环境餐厅和她庆生。选在中环近兰桂坊附近，装修有型格调，有室内位置也有偌大的户外空间，入去的时候非常放松，呢个天气去非常适合。我地点了一个餐一齐share💠HAMACHI这个油甘鱼配上𫚕鱼、咸蛋黄、苦瓜和南瓜泥，选材新鲜，清新可口。💠PICKLED TOMATO SALAD 腌渍番茄沙拉配奶油 ，腌渍蕃茄十分新鲜不会酸，沾上奶油有另一番口感。💠CARAMELIZED PUMPKIN以焦糖、杏仁和肉桂去烹煮南瓜，味道好特别，香香甜甜脆脆的，喜欢。💠TONKATSU以伊比利亚猪造的日式炸猪排，肥瘦适中，香味四溢，记得要点梅子酸奶酱可平衡到脆香。💠HAIRY CRAB BUTTER UDON呢个好有惊喜，以大闸蟹膏配上白葱、芝麻、蛋黄捞乌冬，乌冬十分挂汁，邪恶得来香味浓郁。💠Dessert of the day芝士蛋糕和红豆麻糬，以甜品作结。环境真系好型有情调，会有DJ打碟，好适合happy hour /周末来饮一杯轻松一番
我地点了一个餐一齐share
💠HAMACHI
这个油甘鱼配上𫚕鱼、咸蛋黄、苦瓜和南瓜泥，选材新鲜，清新可口。
💠PICKLED TOMATO SALAD
腌渍番茄沙拉配奶油 ，腌渍蕃茄十分新鲜不会酸，沾上奶油有另一番口感。
💠CARAMELIZED PUMPKIN
以焦糖、杏仁和肉桂去烹煮南瓜，味道好特别，香香甜甜脆脆的，喜欢。
💠TONKATSU
以伊比利亚猪造的日式炸猪排，肥瘦适中，香味四溢，记得要点梅子酸奶酱可平衡到脆香。
💠HAIRY CRAB BUTTER UDON
呢个好有惊喜，以大闸蟹膏配上白葱、芝麻、蛋黄捞乌冬，乌冬十分挂汁，邪恶得来香味浓郁。
💠Dessert of the day
芝士蛋糕和红豆麻糬，以甜品作结。
环境真系好型有情调，会有DJ打碟，好适合happy hour /周末来饮一杯轻松一番
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