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港铁中环站 D2 出口, 步行约2分钟
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之前拜訪過位於中環嘅樓上酒吧AOAO，環境好型格，室外仲有天台位置可以飲下酒、聽下DJ打碟，好chill😎除咗飲酒，呢度嘅西日fusion料理都好出色，可以食到以新鮮食材所做嘅特色料理，所以呢日再嚟encore😆如果同朋友慶生呢度都好適合，店員會超級hyper同你大唱生日歌，啱晒E人🤪🧡Akagai (Ark shell clam) $138爽口嘅赤貝包裹京蔥絲，辛辛辣辣咁開胃一流😙🥗Shredded Celtuce Salad $68比較清新嘅開胃菜，將萵筍刨成幼絲，食落清爽😛🎃Caramelized Pumpkin $88嚟到一定要試吓焦糖南瓜，南瓜本身已經夠香甜😙再裹上焦糖面，脆卜卜嘅焦糖加上粉糯嘅南瓜，口感幾好😋🐟Charcoal Grilled Eel $288嚟到酒吧都可以食到儀式感十足嘅日式鰻魚👍🏻上菜時會再用燒熱嘅炭炙燒鰻魚皮🔥食嘅時候除咗帶炭香，鰻魚皮亦脆卜卜。裡面嘅魚肉則頗有彈性，啖啖肉，輕輕以鹽吊味已經ok😋🥩A4 Wagyu Culet Charcoal Sando $328賣相好吸引，吉列和牛見到裡面粉紅色，咬落帶少許油香，有咬口之餘中間亦juicy💦配埋多士同沙律醬，呢個配搭唔錯🫶🏻🍰Double Fromage Cheesecake、Red Bean Daifuku $68/each同朋友慶祝生日，店員好hyper咁唱生日歌，好正🤣甜品有日式芝士蛋糕以及紅豆大福，芝士蛋糕輕盈，芝士味香🥳🍹Mocktail $68呢度作為酒吧當然有唔少酒類，有好多特色cocktail，仲有bartender特別調製嘅款式🍸推介指數（10分為滿分）：8分
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這次也是我們第二次去吃AOAO啦！我想説能讓我們第二次去吃的餐廳真的都可以無腦衝🥰 他家就在中環的皇后大道中！兼具酒吧氛圍的同時，也有著超高的食物品質🤩絕對是我推薦的餐廳中口味一流的。每一道菜品的設計到呈現，都展現了廚師的新意和技術😊露台上還有巨大的投影，據説是可以在客人生日時打出生日快樂🎂如果說約喜歡的女生來吃這家，真的不要太浪漫🌹·🌟Hamachi Crudo🐟 $148這道油甘魚刺身的擺盤非常講究🍣每片魚肉都精心排列，展示出廚師的創意和專業技藝。魚肉新鮮滑嫩🐟入口即化。自家製的醬汁酸甜辣各具特色，完美地提升了刺身的風味，使每一口都充滿驚喜和滿足。·🌟Pickled Tomato Salad🍅$78這道沙拉以醃製的番茄為主角，鮮紅的番茄搭配綿密的濃湯奶油😌呈現出酸甜適中的獨特口感。每一口都是味覺的享受，番茄的酸甜與奶油的細膩完美結合🥹創造出與眾不同的味蕾體驗。·🌟Caramelized Pumpkin🎃 $88南瓜經過精心烹製，外脆內棉，散發著自然的香甜氣息。薄薄的焦糖外皮讓人一試難忘😋帶有微妙的苦甜平衡。伴碟的杏仁和肉桂脆片更是畫龍點睛，為這道菜增添了豐富的層次感和獨特的口感。·🌟Tonkatsu 🐖 $238這道西班牙伊比利亞黑毛豬炸豬排簡直是完美典範😍外皮金黃酥脆，內裡多汁嫩滑，完全不油膩。搭配酸甜的梅子乳酪醬🥳讓每一口都充滿豐富的味覺層次，令人食指大動。·🌟Hairy Crab Butter Udon 🦀 $278這道毛蟹奶油烏冬的每一口都令人回味無窮(¯▽¯)👍豐富的蟹肉和大量的蔥絲，讓烏冬麵條充滿鮮美的風味。醬汁濃郁，蟹肉味道十足，配生雞蛋一起吃，更是滑溜細膩！·🌟Cheesecake🍰 $68｜Red bean daifuku $68當天的甜品提供了兩款不同風味的選擇，給味蕾帶來雙重享受😋芝士蛋糕綿軟細滑，紅豆大福柔軟香甜，完美的餐後甜點。·🌟Blooming Beauty🍷$138推薦！非常容易入口😋 上面的泡沫很綿密帶點乳酸的味道！·🌟Jasmine highball 🍷$118酒味偏濃✨茶香調～·人均：$700+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑·📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓🚇港鐵中環站 D2 出口, 步行約2分鐘
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久違地來了中環位於萬年大廈頂層的 AOAO吃晚餐﹐因為處於頂樓有個戶外的場，還有DJ打歌，氣氛非常好，最近這種秋天天氣非常適合放工來喝一杯！除了喝酒外，同時也有不少普通的日本菜， 一來就有兩個日本的小菜，一個是醬汁煮牛蒡，另一個應該是蒜頭來的。我們點了一個萵筍絲沙律，有點像是以萵筍絲扮作冷面，下面的湯汁是冷面汁，上頭還有一些蘿蔔蓉、木魚及鮭魚子。還有點了一個赤貝蘆筍卷，赤貝是醃過的，跟萵筍絲沙律配搭一起吃很不錯。主菜部分亦是為什麼會來這間餐廳的是想要吃這個和牛三文治！看上去份量很少，但吃下去不然。和牛是medium rare半熟的，不知道是炸衣調了味還是炸衣跟麵包中間加了少許醬，調味非常好，令麵包也有一種牛油香。我相信這間餐廳的炸物都很不錯，下次可以試一下其他炸豬扒或天婦羅。另外一個比較印象深刻的是焦糖南瓜，每件南瓜都是切碎成一小粒，有點像拔絲地瓜那種，每一粒外圍都是有一層焦糖脆脆硬硬的，加上南瓜粉粉的，很特別，挺不錯！感覺這個做法可以換到不少食材也會好吃！還有炭燒鰻魚也很特別，鰻魚是一整塊沒有切開的，上菜後會有員工把燒熱了的炭拿過來放在魚皮上，把魚皮燒得更有炭香！第一次看到這樣的上菜方法，是 真正的炭燒，很香口。就算不配搭檸檬也不會覺得腥。配搭這些美味的主菜 以及如此好氣氛，我們各自點了一杯酒， 我試了他們signature的sangria, 是香檳做底的，比我想像中大杯很多，以中環飲酒的價錢來說很化算！朋友則點了一杯以sake為主的Blooming Beauty, 白色的部分吃下去有一種乳酸的感覺，挺特別的，適合女士，很容易入口！最後以紅豆大福以及芝士蛋糕作結，又是滿足的一餐！整體以中環這種露天酒吧餐廳來說，食物選擇算多，質素也不錯，特別是氣氛很好！一晚上已經另外有兩桌都是來慶祝生日的，員工會非常識搞氣氛，會帶唱生日歌兩次，而且點整支酒的話，看到有些人是可以插上噴煙花那種開酒，非常適合打卡慶生。
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想感受下萬聖節氣氛，朋友介紹左依間中環西日fusion 餐廳食飯傾計🎃🎃🎃👉🏻SHREDDED CELTUCE SALAD 萵筍絲salad 爽口ge萵筍絲，蘿蔔蓉仲有三文魚籽同鰹魚醬汁估唔到咁夾，開頭以為係青瓜絲，但佢質地清爽得黎軟身啲啲，好fresh❤️🐰👉🏻AKAGAI 赤貝4件赤貝包住蘆筍，醬汁唔算好辣，爽口開胃❤️ 👉🏻CARAMELIZED PUMPKIN 焦糖杏仁南瓜 南瓜煮到外層焦糖化，內面口感錦密，外脆內軟， 加埋杏仁脆片，味道同口感都好出色 🎃🎃🎃CHARCOAL GRILLED EEL 碳燒鰻魚噢噢surpriseeee 侍應先上鰻魚後，隨後帶住碳爐，夾住熱辣辣碳條即場燒香鰻魚表面 😳😳😳外脆內軟，肉質彈牙🐿️🐿️🐿️A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO A4和牛竹碳三文治朋友話依道菜必食搞到我好期待！！吉列A4厚切和牛牛排ge 顏色粉嫩, 睇落好似好生，食落油脂感滿滿，肉味香濃， 肉汁都好多，配埋烘竹碳三文治，剛好唔會太油膩🐿️🐿️🐿️是日甜品👉🏻紅豆大福x雙重芝士蛋糕由清新嘅主菜去到滿足嘅甜點每道菜都好有特色，下次有朋友想喺附近搵食都可以再帶佢黎回味🐿️🐿️🐿️
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中環樓上呢間型格西日fuison人氣酒吧餐廳AOAO 裝修簡單以光影投射加上幾何概念已經打做到好有時尚藝術感. 室外梳化椅座位寬敞舒適之餘仲有DJ現場助興唔怪得咁好氣氛. 餐廳原來係由一班前米芝蓮團隊及日本傳統餐廳廚師組成，所以開業不到一年已經迅速成為中環至潮型男索女聚腳點. 坐低侍應先送上兩款前菜，分別係牛蒡仲有日式蒜頭，特別又養生. 飲品款食花多眼亂， 今次就叫咗王牌雞尾酒之一嘅sleeping Beauty仲有lunaqua highball. ⭐️油甘魚刺身擺盤有心思，油甘魚刺身造型特別而且新鮮. 自家製醬汁及配料酸甜辣清新齊備，味道更更多元化. ⭐️萵筍絲沙律以萵筍絲、蘿蔔絲加上鰹魚亁並以三文魚子點綴，醬汁清新，整開胃解膩. ⭐️焦糖南瓜南瓜外脆內棉味道香甜. 薄薄焦糖外皮可口. 伴碟有杏仁、肉桂脆片增加口感. ⭐️日式豬扒西班牙伊比利亞黑毛豬炸得出色恰到好處，乾身唔油唔厚粉，豬扒保持多汁嫩滑，質素拍得住專門店. 沾上梅子乳酪醬酸酸甜甜更加提升食慾. ⭐️蟹肉蔥絲烏冬蟹肉份量不少，勁多蔥絲，烏冬彈牙掛汁，醬汁濃郁蟹肉味重，撈埋生雞蛋食更滑溜. ⭐️甜品兩個不同款式甜品味蕾雙重享受. 芝士蛋糕入口棉滑，芝士同奶味互相交織. 紅豆大福入口軟腍腍，足料紅豆蓉甜度剛好，幸福感滿滿. 味道咁高質嘅酒吧餐廳算坊間少見，環境氣氛都咁chill，都記得要去朝聖啦，咁先至夠in 㗎嘛！
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