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2017-06-22
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2017年对打工仔来说真是难挨的一年。六月、七月、八月、九月都没有红假, 天天上班, 见到都觉得不易过啊。终极的一百二十二天之前的五月有劳动节、佛诞及端午节, 作为打工仔一族的, 当然要好好玩一下。今天约了几个BFF来到中环商业区中心的Mercedes Me Store吃个最写意的早午餐, 叽叽喳喳地讲个不停非常的减压。重点是食物都非常的好吃, 每一口都不会浪费卡路里配额。除了可以与女性朋友一同前来, 也绝对适合和男朋友、老公过来 - 当你在享受美食的时候, 他可以去旁边的showroom打个转, 各适其式, 是不是很棒呢。 之前有来过Mercedes Me吃brunch以及平日的午餐, 一直都很喜欢它们的内部装潢, 落落大方的设计, 感觉有格调又高雅。即使顶著奢华品牌的名字, 这里早午餐的收费却是非常合理。甚至是比起一年前的价钱还要调低了一点点, 更加平易近人。 价格是不同了, 但规格并没有改变。头盘、沙律、小食都是自助的, 但我最中意的始终是长长的面包枱。令人更惊讶的是竟然有迷你冬甩的出现, 缤纷又漂亮, 完全击中我这个老少女的心呢。 不多说, 先来吃的当然是我最中意的面包。比起
2017年对打工仔来说真是难挨的一年。六月、七月、八月、九月都没有红假, 天天上班, 见到都觉得不易过啊。终极的一百二十二天之前的五月有劳动节、佛诞及端午节, 作为打工仔一族的, 当然要好好玩一下。今天约了几个BFF来到中环商业区中心的Mercedes Me Store吃个最写意的早午餐, 叽叽喳喳地讲个不停非常的减压。重点是食物都非常的好吃, 每一口都不会浪费卡路里配额。除了可以与女性朋友一同前来, 也绝对适合和男朋友、老公过来 - 当你在享受美食的时候, 他可以去旁边的showroom打个转, 各适其式, 是不是很棒呢。
之前有来过Mercedes Me吃brunch以及平日的午餐, 一直都很喜欢它们的内部装潢, 落落大方的设计, 感觉有格调又高雅。即使顶著奢华品牌的名字, 这里早午餐的收费却是非常合理。甚至是比起一年前的价钱还要调低了一点点, 更加平易近人。
价格是不同了, 但规格并没有改变。头盘、沙律、小食都是自助的, 但我最中意的始终是长长的面包枱。令人更惊讶的是竟然有迷你冬甩的出现, 缤纷又漂亮, 完全击中我这个老少女的心呢。
不多说, 先来吃的当然是我最中意的面包。比起第一次来, 每款面包的大小都缩细了成为袖珍版, 对食客来说吸引力大增呢。不过今次就只剩下一款自家制果占, 真怀念初开业时那六款果占的阵势。既然如此, 就多吃吃不必擦酱的酥皮类好了。咬下去索索有声, 真好吃。
冬甩也是迷你版的, 没有到即使如此细小, 中心的部分还是插入了不同的果酱, 堵加甜美度。真是引死人。
raw fish station
egg station除了不同的即切刺身之外, 不可以错过的还有鸡蛋。鸡蛋和早午餐已经有一个不可分离的关系, 总觉得没有蛋的早午餐就硬是差了一点点, 不够完美。而Mercedes Me的蛋可以说是满足大家的所有愿望: 不论你是想吃慢煮蛋、奄列、炒蛋、甚至是烚蛋也好, 厨房都可以为你即席炮制。
人多势众的女子团当然可以全部都点一份。不过我也想提提大家, 鸡蛋是一种很饱肚的食物, 如果人数不多的话就只点自己喜欢的做法就好啦。吃太多以至吃不下主菜的话也真不化算嘛。
不同的做法之中我最中意的是63度慢煮蛋。原因之一是很难在自己的家中制造这样的蛋, 二是这里做得真的很好吃。蛋黄在此温度之下已经微微凝结, 口感微粘而浓, 加上火腿的咸香, 真的太令人回味。
还是那一句, Mercedes Me的头盘及沙律几吸引都好几好吃也好, 都要切记切记不要吃得过多。因为她们的主菜都是非常的精彩。有别于一般早午餐的做法, Mercedes Me的主菜并不是一人限点一份的。七款全部都点一份, 可以; 爱吃的话不停翻兜, 也可以! 而且份份都是即点即做, 质素比较起自助餐式的食物, 水准当然会高出几班合理。
crispy pork belly brioche buns充满了牛油及猪油香的猪腩脆包是今日的大亮点。牛油小包口感松软, 自身已经富有牛油香味。烘烤过之后再涂上大量的牛油, 再夹上肥美的猪腩, 真是邪恶得不得了。猪腩内部油润, 外层却是微脆的。本来油份多入口是会比较腻, 但中间夹上了洋葱丝及辣味的蒜泥蛋黄酱, 可以平衡到口味, 也不错。但轻则与朋友吃半个, 重则吃一个也够了。因为接下来还有很多好吃的呢。
sobrassada & mozzarella bikiniMercedes Me的招牌菜之一, 西班牙的辣肠sobrassada又香又惹味, 加上拉丝的mozzarella 芝士, 味道可以说是绝配。夹在压扁的多士之中, 烘得脆口, 这样的手指食物真的甚么时候都很适合吃的。
marinated norwegian salmon第一眼看起来觉得有点干身的三文鱼却是充满了惊喜。切开来一看, 内部是非常多汁油润的。更意外的是调味。比较常见的烤焗三文鱼都以柠檬及盐花调味, 简单清新。但这里用的大几是酱油味琳, 入口带甜, 颇有日式之风。冷不妨地吃了一惊, 更令人欢喜。
broccolini只有一个主菜是多菜的(当然想吃菜可以随时去沙律自肋吧拿啊), 就是眼前这一个「西兰花」。实在不知道它是否有一个正式一点的中文名字, 不过, 它的样子和味道就是西兰花, 只是多多少少有点分别而已。
除了长得高一点, 它的口感也细致一点, 脆脆嫩嫩的, 清甜无渣, 真好吃。
slow cook chicken thighs是日最爱主菜是鸡腿肉, 鸡皮煎香了, 肉质极滑, 好吃得不得了。听说是先用低温慢煮保持鸡肉的肉汁, 再煎, 所以口感更好。
roasted grass fed ribeye牛扒也是非常的好吃。不过之前已经吃过, 惊艳感就没有鸡扒来得厉害。除了牛扒香浓好吃, 一旁的蘑菇酱更加是精髓中的精髓, 纯香好吃, 自是吃得一滴都不会剩下来。席间见到有别的食客是一人点一份来吃, 充分表现出她们对这一份牛扒的爱!
cappuccino又到了第二个胃出动的时候了。虽然餐单之上只有三款甜点, 不过因为款款都很好吃, 如果没有人和你分享的话, 要在其中拣一是不容易的。只要同行者有两个人, 我会请你不要犹豫, 各样都来一份, 才是正道。
正常来说, 吃甜点时最好的伴侣应该是黑咖啡一杯, 不过在Mercedes Me的话, 我会直接点cappuccino 或者mocha, 就算奶啡会令我更加饱肚也在所不惜。是的, 有时候其实我也很外貌主意的啊, 为了奶泡上的招牌式朱古力logo, 我愿意! (而且她们的奶啡是很好喝的呢)
Dulce de leche, coffee sponge, whisky crud
Catalan Cream Foam
Chocolate & Hazelnut Delice轻盈的CATALAN一向都是朋友最爱的甜点之一。虽然看起来似乎是很多忌廉的样子, 但充满空气的口感以及清新的柠檬味使它一点都不腻口, 非常好吃。但我自己始终最爱的还是榛子朱古力, 就贪它够香浓, 百食不厌啊。
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