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港铁中环站 D2 出口, 港铁香港站 C 出口
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电话号码
28957398
开饭介绍
平治在港开设的主题餐厅，内里跟汽车相关的陈设，更叫主题特色。踏入餐厅，一台曾参与过方程式战役的赛车映入眼帘眼前。旁边两大个轻触屏幕，更可阅览平治经典名作靓车，过一点的精品柜，亦摆放了许多精致的汽车模型及Mercedes皮具制品。
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附加资料
平治全新概念店 Mercedes me是一个生活品牌，延续世界顶级汽车品牌平治特色，集汽车展示、美食体验、活动、产品资料及顾客咨讯服务于一身。
营业时间
星期一至日
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
My husband and I arrived for dinner without a reservation but there were plenty of spare tables as the restaurant lost their liquor licence recently.After we sat down the waitress came over to explain the specials and menu highlights BUT she spoke only to my husband and only looked at him.WT !!!Do I look stupid and deaf?Did she assume he was paying/tipping?Did she think he was superior to me ?We left ...
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今日冇带饭，又谂唔到吃什么，刚行经这间餐厅见不满座，就决定试试。价格是一般中环餐厅价位，侍应说如不太肚饿，只叫一个主菜也足够。我点了前菜Mediterranean Red Prawn及主菜带子。前菜的红虾是薄薄的铺在碟上，生的红虾是鲜甜的，但不是很特别。主菜带子也颇大粒，但不够鲜甜。白露荀也烤得太焦了，有太多烧烤的苦味。带子加上火腿蓉一起吃，火腿的味就盖过了带子的鲜味。这里的碟头实在不太大，本人吃了这两样，只觉得仅仅够，如果是男生的话就一定不够。服务还算不错，招呼殷勤，但也不会像其他高级餐厅那样帮忙递餐巾。味道、摆盘也只是一般，但价钱偏贵。一试还可以，但性价比真的不高，不值再来。以这个价格，中环实在有太多其他的选择。
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Mercedes Me is a wow-worthy place as soon as you enter and the food is to match. Though their menu is a bit limited, each dish is executed exceptionally. I don't know where to begin with the food, but their eggs and the burrata dish with cherry gazpacho were the favorites of the night as they were the most unique items. Also the dessert was a chocolate mousse with olive oil which is a flavor combination I've never had before and it really worked. The drinks are great, I got a strawberry cheesecake cocktail which was yummy. It is on the pricey side so I would save it for a special occasion.
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这间餐厅在某信用卡推介的restaurant week算是人气之首，之前三次我都订不到位，今次总算能试到。餐厅另一面入口是平治汽车的陈列室，因为我们早了点到，餐厅还未开门，招待员很有礼貌让我们在陈列室坐一会。餐厅装潢很型格别致，灯光有点昏暗，感觉高贵中又带点神秘。侍应的服务殷勤又有礼貌，让客人很舒服。Crispy Salmon Skin脆口的三文鱼皮很薄身，配以辣根酱(whipped horseradish)和三文鱼子，是一道很特别的前菜。Fresh Burrata 流心芝士很软滑，加上特制的酸甜蕃茄汤，放在香脆的薄多士上，口感丰富，很令人胃口大开的前菜。Roasted Grass Fed Ribeye 我们要求medium rare,，厨师把ribeye弄得刚刚好，牛扒肉身嫩红，正合我意。肉质软腍又有嚼口，充满牛肉香味，配上浓醇香滑的磨菇酱汁，滋味一流，很是精彩。Spanish Octopus 八爪鱼做得非常嫩滑和很鲜味，但份量比较少，所以很快已被我们扫光了。Dulce de Leche咖啡海绵蛋糕咖啡味不太浓，但胜在不太甜，适合不太嗜甜的朋友们，配上焦糖雪糕和轻身的蛋白脆饼，是一款美味的甜品。Ginger Sorbet 因为雪芭姜味不太重，令这甜品略为失色。Cappuccino 咖啡拉花是平治的logo, 卖相很特别；咖啡入口浓郁又很厚身。午餐是不包咖啡或茶的，但只要$40便可以在高级的餐厅享受一杯高质数的咖啡，真的很便宜。
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又到Restaurant week, 今年又很好彩地让我订到了Mercedes Me的午餐。二月份的时候吃过一次, 对质素是满意得不得了, 今次自然会有更大的期望。看看菜单, 比起上次都叫有变化, 前菜全换了, 主菜依旧有草饲牛, 甜点则都是那几味。 Salmon Skin - cured salmon roe, whipped horseradish 卖相不是很好看, 但非常好吃的一味。见到「鱼皮」两字, 正常的香港人应该都会想起面档之中炸得脆卜卜的鱼皮, 在汤中浸三数秒, 半脆半软之间汁水淋漓地往嘴中一送, 呜呼, 多好吃! 不过这一个三文鱼皮可是完全不同的另外一种食物。 三文鱼皮非常的薄, 几乎是透光的。高温烹调之下(是焗吗)鱼皮缩小了, 皱皱的卷卷的, 加上灰白的颜色, 似是山岩的样子。口感共不是脆的, 甚至是有一点点坚韧, 不过吃起来还是不费气力的。鱼皮有一点咸咸的, 但味道不多, 要靠旁边的「白色小山」加味。 「白色小山」其实是大家耳熟能详的辣根酱horseradish。认不出来是因为它的形态并不常见: 做成了泡沫的样子, 辣根酱松松的好似忌廉呢, 但却是轻盈得多。口感与三文鱼皮有对比, 加上微微的辣冲击著口腔之中的味蕃, 这个头盘, 好吃。 Fresh Burrata至于Burrata, 也真的未免长得太前卫, 卖相一点都不讨好。不过也得说, Burrata做得又软又滑, 是真正的好吃。没有附上蕃茄而是以蕃茄为基底做了一个汁, 淋上burrata之上, 卖样更见古怪。是罕有的不爱卖相但爱味道的菜式。 Spanish Octopus Mercedes Me所做的菜是新派的, 但以西班牙菜为基调。个人很是喜欢点鱿鱼做的tapas, 因而见到主菜之中有它, 就毫不犹豫地点了。真是做得很好的鱿鱼呢, 留下了很好的口感, 不硬不软有点嚼口, 鲜香十足。调味并没有下得很重, 少少的辣粉, 蒜香酱, 橄榄油, 就成。简单得来好吃。 Roasted grass fed ribeye 这一味上次也吃过, 一直都很想再吃吃他们的蘑菇酱, 今日终于得尝所愿。更好的是今次的牛肉比上次做得好. 丰腴油润, 香得紧。 Dulce de Leche Chocolate and hazelnut texture不过呢, 甜品就嫌有点太闷了。来mercedes me 吃brunch 也好lunch也好, 基本上都是吃这3款的甜品(catalan, dulce de leche, chocolate and hazelnut textures)。虽然真的很好吃但也开始想, 如果可以出一些新的款式, 可能会多点新鲜感吧? 总得来说还是很满意的一餐。
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