文興酒家 (曾昭灝大廈)

营业中

休息中

母亲大人生日，而她喜欢食中菜，所以带了她去了中环的文兴酒家品尝特色中菜。潮州粉果：表皮烟韧亦不会太厚，中间馅料十足，有虾米香。文兴叉烧皇拼泰国樱桃鸭：烧味绝对是这里的招牌菜，㶶边叉烧有蜜香且用梅头肉，樱桃鸭入味又嫩腍。猴头菇螺头炖鸡：炖汤味道浓郁且鲜甜，螺头鲜味全部溶入汤内，加上鸡肉瘦肉的肉香，鲜味十足。香浓牛尾煲：牛尾煲以铁锅盛载，即香又热辣辣，炆得入味而且够腍，带番茄酸甜味，送饭一流。海佬脆河粉：河粉炸至金黄香脆，配上带子、虾仁、鱿鱼，再淋上番茄杂菌瑶柱汤，味道鲜甜又香脆。千层糕：带椰汁香味的千层糕，烟韧又不会过甜。