影片
更多
2025-01-02
1265 浏览
上网睇到呢间扒房食Dry-aged 好出名，所以就衬圣诞嚟到试咗佢哋嘅 dinner set~呢到既装修行美国扒房餐馆fine dining风，座位空间都舒适，有少少似Ruth Chris’s 既style，唯一系个光线有d唔够。因为圣诞，餐厅出左两个Festival Special Dinner Set，都系以牛扒为主，有$1480同$790两个grade。贵set主要多咗Seafood Platter、龙虾汤同自动upgrade dry-aged steak。$790既set就得普通d既appetizer同正常牛柳，如果想食dry-aged就要加$330。因为第一次到访，所以就试个入门版，试下佢个牛柳煎到咩水准先啦！餐汤及面包篮餐汤系南瓜汤，无乜特别，个面包篮既面包有d硬同冻，如果比客人前会翻热就好dAppetizer:Wolfgang’s Crab Cake🦀 呢个蟹饼有d失望，一黎个外型一望就有d唔吸引，好似炸得太干咁，二黎切开佢时，d蟹肉感觉唔太fresh，搞得太碎，只得好细好幼蟹肉丝，食落都比较干身，无乜蟹肉香味，对比之前系RC食既差好远。主菜：Petit Fillet
呢到既装修行美国扒房餐馆fine dining风，座位空间都舒适，有少少似Ruth Chris’s 既style，唯一系个光线有d唔够。
因为圣诞，餐厅出左两个Festival Special Dinner Set，都系以牛扒为主，有$1480同$790两个grade。贵set主要多咗Seafood Platter、龙虾汤同自动upgrade dry-aged steak。$790既set就得普通d既appetizer同正常牛柳，如果想食dry-aged就要加$330。因为第一次到访，所以就试个入门版，试下佢个牛柳煎到咩水准先啦！
餐汤及面包篮
餐汤系南瓜汤，无乜特别，个面包篮既面包有d硬同冻，如果比客人前会翻热就好d
Appetizer:
Wolfgang’s Crab Cake🦀
呢个蟹饼有d失望，一黎个外型一望就有d唔吸引，好似炸得太干咁，二黎切开佢时，d蟹肉感觉唔太fresh，搞得太碎，只得好细好幼蟹肉丝，食落都比较干身，无乜蟹肉香味，对比之前系RC食既差好远。
主菜：Petit Fillet Mignon🥩
唔同前菜，呢个菲力牛排，又比想像中出色。虽然厚切，但肉质非常嫩滑，Medium煎得刚好，真系出面少少香脆，入面就粉红色，咬落一d都无根，又有牛味有肉汁，味道一流，煎得啱啱好👍🏻试完今次既牛柳，我好sure会番转头再试佢个dry-aged!另外仲会配埋薯蓉同波菜，两样都煮得creamy，菠菜好嫩口好好食😋
甜品：Tiramisu🍰
最后嘅甜品系Tiramisu，呢个Tiramisu亦系unexpectedly好食，层次分明，咖啡味道刚好，唔会太甜，湿润到亦控制得好好，cream既部分够蛋香，可以话系我近期食既最钟意一件Tiramisu ❤️
呢个 $790 套餐虽然唔算平，但个牛柳质素的确唔差，只系个前菜有d失望，如庆祝特别日子都系唔错选择，下次就再黎试下dry-aged steak la!
张贴
