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2024-05-30
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蛏子当造嘅季节又嚟喇。行街路过中环IFC有间食福建菜嘅4口，有性价比高嘅福建菜食。门口Menu有当造嘅一系列蛏子菜式同埋一人佛跳墙套餐选择，吸引咗我入去试试。门口装修俾人好型格新潮感觉，完全睇唔出系食福建菜𠮶啲传统店。店内环境舒服宽敞。睇过menu, 都几多食物款式选择。铁板盐焗蛏子 $128蛏子先上枱，卖相不错。肉质弹牙，味道鲜甜。福建金汤佛跳墙套餐 $268，包括一盅佛跳墙，一碟酥炸黄花鱼及冻桂圆柠檬乌龙茶。以中环IFC地段嚟讲，食到咁多汤料去煮，好价钱都唔算好贵。有一整块原条嘅鲍鱼，花胶，海参，竹笙，元贝，瘦肉，鸡肉。个汤浓郁好清甜，落足料煲出嚟，好正呀😍胜瓜烩海蛏 $128鲜甜嘅蛏子同胜瓜一齐食，清清哋，都几惹味。厦门沙茶面 $138呢个我大推，不愧系招牌菜，真系好好味又多料。沙茶汤底非常浓郁香口，好饮到我饮咗好多啖😍😍。用油面去煮。都落咗好多面嘅配料，有大大粒弹牙嘅大虾，蚬肉，溏心蛋，鱿鱼圈，豆卜，半肥瘦嘅猪腩肉。猪腩肉油脂好香，几好味。家乡土笋冻 $38平时我少食呢个菜，入面系沙虫。今次好想试吓。几有咬口，食到我口索索声，味道调得几惹味。甜品时间，我同朋友都叫咗椰奶银耳炖桃
门口装修俾人好型格新潮感觉，完全睇唔出系食福建菜𠮶啲传统店。店内环境舒服宽敞。睇过menu, 都几多食物款式选择。
铁板盐焗蛏子 $128
蛏子先上枱，卖相不错。肉质弹牙，味道鲜甜。
福建金汤佛跳墙套餐 $268，包括一盅佛跳墙，一碟酥炸黄花鱼及冻桂圆柠檬乌龙茶。
以中环IFC地段嚟讲，食到咁多汤料去煮，好价钱都唔算好贵。有一整块原条嘅鲍鱼，花胶，海参，竹笙，元贝，瘦肉，鸡肉。个汤浓郁好清甜，落足料煲出嚟，好正呀😍
胜瓜烩海蛏 $128
鲜甜嘅蛏子同胜瓜一齐食，清清哋，都几惹味。
厦门沙茶面 $138
呢个我大推，不愧系招牌菜，真系好好味又多料。沙茶汤底非常浓郁香口，好饮到我饮咗好多啖😍😍。用油面去煮。都落咗好多面嘅配料，有大大粒弹牙嘅大虾，蚬肉，溏心蛋，鱿鱼圈，豆卜，半肥瘦嘅猪腩肉。猪腩肉油脂好香，几好味。
家乡土笋冻 $38
平时我少食呢个菜，入面系沙虫。今次好想试吓。几有咬口，食到我口索索声，味道调得几惹味。
甜品时间，我同朋友都叫咗椰奶银耳炖桃胶。椰奶味好香浓，清甜又消暑解渴。女士会大爱，食完好滋润。
总消费：$816.00
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