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2023-05-05
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早前已经劲想去呢一间西班牙餐厅，今次终于有机会喇🥹平时食西班牙菜都要一大班朋友先至可以试到唔同tapas，但系今次食嘅系佢哋嘅Tasting menu ($538/pax)，每样嘢都系一人份量，所以啱晒我咁贪心🤣前菜Jamón Ibérico Paletilla 36 Months 好够咸香，搭配香脆嘅蕃茄多士，入边仲有啲黑松露味，成件事劲香🤣Hamachi 好新鲜，食落去冇筋，调味都好清新🌿The Gilda 有鳕鱼同肥美嘅火腿搭配酸瓜、芦笋同橄榄，食落去都唔会好油腻，作为前菜都唔错🫶🏻Foie Micuit Air Bag 将鹅肝酱放喺饼干入边，食法几得意🤎Cod Loin Pil-Pil 食落去几滑，但调味略嫌有啲咸，Suckling Pig个皮烤得好香脆，肉质够软稔肥美🥰最钟意都系佢哋嘅Paella Barcelona，佢系成个镬上菜，可以食到啲饭焦，同埋佢个饭吸收晒海鲜嘅精华，所以食落去好香😛除咗套餐内嘅食物，同朋友都一人嗌咗一杯cocktail，朋友嘅purple rain($128)薰衣草味好出，自己嗌嘅paloma twist ($118)就系以龙舌兰酒为主调，两杯个造
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前菜Jamón Ibérico Paletilla 36 Months 好够咸香，搭配香脆嘅蕃茄多士，入边仲有啲黑松露味，成件事劲香🤣
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Foie Micuit Air Bag 将鹅肝酱放喺饼干入边，食法几得意🤎
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除咗套餐内嘅食物，同朋友都一人嗌咗一杯cocktail，朋友嘅purple rain($128)薰衣草味好出，自己嗌嘅paloma twist ($118)就系以龙舌兰酒为主调，两杯个造型都好啱打卡🥂
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另外呢度环境真心好舒服，楼底够高，而且装修够典雅，楼上仲有露台位，同朋友都拎咗啲酒上去饮🤣呢度啲侍应都劲友善，服务态度都令我好满意🤍
张贴
