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2024-05-27
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周末同呀妹去大馆影相📸️出发前想食个靓午餐先！去左中环M88既顶楼，原来呢间西斑牙菜既餐厅咁靓咁阔落😍仲要连埋天台rooftop bar！😋正呀～🛎 $388 Weekend Brunch有4个TAPAS！1个Main 以及1个甜品～性价比极高既一餐👍🏻🛎 A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread先出场既tapas系火腿、肠、芝士拼盘👍🏻份量超多！黑毛猪火腿咸香充足😋配芝士一流而番茄面包非常香脆，而番茄适宜既酸味亦成功带起我既食欲🤪🛎 Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Aillo', Garlic-chill Prawns 呢碟充满蒜香嘅辣椒虾非常惹味！虾肉非常弹牙，而且亦都唔需要自己剥壳咁麻烦面包沾上虾油就更香😚🛎 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemonarass Vinaigrette 带子好新鲜～🛎 Truffle & Cheese Bikini呢个多士真系不得了非常香脆，而且黑松露同芝士好夹😍香得来唔会好漏～一定要
去左中环M88既顶楼，原来呢间西斑牙菜既餐厅咁靓咁阔落😍仲要连埋天台rooftop bar！😋正呀～
🛎 $388 Weekend Brunch
有4个TAPAS！
1个Main 以及1个甜品～性价比极高既一餐👍🏻
🛎 A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread
先出场既tapas系火腿、肠、芝士拼盘👍🏻
份量超多！
黑毛猪火腿咸香充足😋配芝士一流
而番茄面包非常香脆，
而番茄适宜既酸味亦成功带起我既食欲🤪
🛎 Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Aillo', Garlic-chill Prawns
呢碟充满蒜香嘅辣椒虾非常惹味！
虾肉非常弹牙，而且亦都唔需要自己剥壳咁麻烦
面包沾上虾油就更香😚
🛎 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemonarass Vinaigrette
带子好新鲜～
🛎 Truffle & Cheese Bikini
呢个多士真系不得了
非常香脆，而且黑松露同芝士好夹😍
香得来唔会好漏～一定要趁热食！
🛎 Spanish Suckling Pig in Honey Mustard with Rosemary Potato & Padron Peppers
主食就试左西班牙乳猪
皮脆肉嫩😳真系未食过咁滑既猪！！！
配上蜜糖芥末酱，非常解腻
口感满分呀！！！
原来有个brunch menu 系可以任食乳猪😍下次一定要黎试下
🛎 +$48 Dry-aged Wagyu Bavette served with Organic Vegetables in Barolo Sauce
另一主食系熟成和牛，我拣左medium～
肉质鲜嫩多汁😋带有迷人既肉香！干式熟成既烹调方式令到原本就优质既和牛肉更添风味👍🏻
其次，配上巴罗洛红酒酱汁～酸甜适中
浓郁醇厚～完美平衡左和牛肉既油脂感，令整道菜口感更加丰富滋润🤤🤤🤤
🛎 Churros with Chocolate Dip
系西班牙菜点可以唔食Churros呢
3条份量岩岩好，即炸真系好脆！
🛎 Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Coulis
芝士蛋糕非常香浓～岩晒我个甜品胃😋
🌐 环境/服务
因为系m88顶楼，坐窗边望吓风景都几舒服
呢度天台仲有个露天小型酒吧区🍷好有feel~揾次要夜晚黎饮下野啦😍
张贴
