潮江春 (怡和大廈) (已結業)

午饭又来到中环的食堂潮江春，因为已经嚟过好多次，所以一早已经order了食物，坐低就系等上菜！因为我哋一行八人，所以安排咗一间房俾我哋，分咗三张枱坐！先来一下炸鱿鱼须，这个是必食的，外面香脆入面爽弹，做得好好！凤爪粉果虾饺也是必点的项目，皮薄馅靓，尤其凤爪炆得好稔！烧卖大大粒，啖啖肉，我真系一人都可以食一笼！卤水鹅片拼海蜇也是名物，海蜇爽脆弹牙，鹅片肥瘦适中，鹅味浓。还有这里的糖醋面和黄金炸鱼皮，必食的！糖醋面大大饼，煎得金黄香脆，加上少少醋和糖，简直令人食唔停口！咸蛋黄鱼皮是邪恶之物，并非度度都有得食，就算有得食都未必做得好，但这里的咸蛋黄金香非常，仲有鱼皮香脆大大块，令人食唔停口。最后系我的爱杏仁茶和红枣糕，短短的午餐划上完美的句号！中环的潮江春，真系样样出品都正，食10次10次都会觉得好好食。