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2021-12-22
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依间日式餐厅以简约木系装修为主，一入门口就会见到一张L型吧枱，墙上摆满清酒樽，甚有格调～Lunch有omakase及lunch set选择，今次就试咗佢地既lunch set🥰✨Lunch Set✧ 定食、沙律、茶碗蒸、汤及甜品✧❀ 刺身定食 🐟总共有六款刺身，每款两件，全部都系厚切又新鲜😍 摆盘好靓，刺身有赤贝、拖罗、𫚕鱼、左口鱼裙边配鲷鱼、鲣鱼及甜虾，非常丰富💕 最中意系拖罗入口即溶既感觉，而且系无筋，肥美鲜甜。赤贝口感爽滑，甜虾亦好鲜甜。𫚕鱼系野生品种，体积较油甘鱼大，食落油脂感较重～左口鱼裙边经微微炙烧后，油脂感更重，入口即溶。而鲷鱼刺身包住海草，咸鲜味重。而最浓味就系𫚕鱼，以稻草作炙烧，有阵阵烟熏味～❀ 西京烧银鳕鱼定食 🐟西京烧系以西京白味噌作调味～大大块银鳕鱼，鱼皮烧得香脆，鱼肉好嫩滑，味道咸香带甜，非常惹味，配白饭及饭素食一流😋❀ 抹茶红豆奶冻 🍵奶冻口感幼滑，奶香味浓又带甘香，配埋红豆令味道更香甜，作为餐后甜品唔错
✨Lunch Set
✧ 定食、沙律、茶碗蒸、汤及甜品✧
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❀ 刺身定食 🐟
总共有六款刺身，每款两件，全部都系厚切又新鲜😍
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摆盘好靓，刺身有赤贝、拖罗、𫚕鱼、左口鱼裙边配鲷鱼、鲣鱼及甜虾，非常丰富💕 最中意系拖罗入口即溶既感觉，而且系无筋，肥美鲜甜。赤贝口感爽滑，甜虾亦好鲜甜。𫚕鱼系野生品种，体积较油甘鱼大，食落油脂感较重～左口鱼裙边经微微炙烧后，油脂感更重，入口即溶。而鲷鱼刺身包住海草，咸鲜味重。而最浓味就系𫚕鱼，以稻草作炙烧，有阵阵烟熏味～
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❀ 西京烧银鳕鱼定食 🐟
西京烧系以西京白味噌作调味～大大块银鳕鱼，鱼皮烧得香脆，鱼肉好嫩滑，味道咸香带甜，非常惹味，配白饭及饭素食一流😋
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❀ 抹茶红豆奶冻 🍵
奶冻口感幼滑，奶香味浓又带甘香，配埋红豆令味道更香甜，作为餐后甜品唔错
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