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2024-09-21
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👈🏻El Cerdo #japjapjap_中环#japjapjap_西班牙菜Pan con Tomate $48Tomato bread系我每次食西班牙菜必点嘅appetizer之一☺️蒜蓉mix埋鲜蕃茄粒加埋少少盐去突出蕃茄鲜味法包非常香脆食落好开胃Tortilla de Jamon y Queso $118一切开就有流心嘅效果🤩蛋饼包住火腿洋葱加薯仔简单但好味嘅配搭蛋黄酱令味道更升华Tapas嚟讲都够晒饱肚Panceta de Cerdo $88猪腩肉烧得好香脆可口🤤但又保持到肉质juicy口感非常好配埋特制酱汁 咬落口一啲都唔会油腻仲有非常香浓嘅猪肉味El Cerdo Paella $188虾同青口嘅份量都算多🥰饭炒得几香口 粒粒分明滴吓柠檬汁令鲜味更突出Crema Catellena $58面层嘅焦糖脆脆好厚身😆同焦糖炖蛋嘅口感唔同架比较湿润同软酸酸嘅馅料中和到焦糖嘅甜 是夜香港热到34度行到身水身汗一坐低即刻叫杯mocktail🥳De la Passion $88酸酸甜甜 好解到口渴未上菜已经饮咗大半杯 忍唔住encore多杯🤭Del Gingebre $88青柠同薄荷嘅配搭
#japjapjap_中环
#japjapjap_西班牙菜
Pan con Tomate $48
Tomato bread系我每次食西班牙菜必点嘅appetizer之一☺️
蒜蓉mix埋鲜蕃茄粒
加埋少少盐去突出蕃茄鲜味
法包非常香脆
食落好开胃
Tortilla de Jamon y Queso $118
一切开就有流心嘅效果🤩
蛋饼包住火腿洋葱加薯仔
简单但好味嘅配搭
蛋黄酱令味道更升华
Tapas嚟讲都够晒饱肚
Panceta de Cerdo $88
猪腩肉烧得好香脆可口🤤
但又保持到肉质juicy
口感非常好
配埋特制酱汁
咬落口一啲都唔会油腻
仲有非常香浓嘅猪肉味
El Cerdo Paella $188
虾同青口嘅份量都算多🥰
饭炒得几香口 粒粒分明
滴吓柠檬汁令鲜味更突出
Crema Catellena $58
面层嘅焦糖脆脆好厚身😆
同焦糖炖蛋嘅口感唔同架
比较湿润同软
酸酸嘅馅料中和到焦糖嘅甜
是夜香港热到34度
行到身水身汗一坐低即刻叫杯mocktail🥳
De la Passion $88
酸酸甜甜 好解到口渴
未上菜已经饮咗大半杯
忍唔住encore多杯🤭
Del Gingebre $88
青柠同薄荷嘅配搭好清爽
Ginger ale 做底加啲brown sugar
透心凉呀🫢
Overall食评最高5粒🌟)
📌好味程度：🌟🌟🌟🌟
📌回头度：🌟🌟🌟🌟
📌环境：🌟🌟🌟🌟
📌服务：🌟🌟🌟🌟
张贴
