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2024-02-19
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下午茶时段来到中环街市地下一层的Food Court 「Dining Ground」觅食，看到台式茶饭馆【久久】，主打正宗台湾味道的古早手工牛肉面，还有各式地道小食及芋圆甜品，一于来个下午茶。久久红烧半筋半肉面 ($63)牛筋Q弹，牛肉炆得软嫩、红烧汤头浓郁不腻，喝下不会令人感觉口燥。面条粗身，挂汤力强，软硬度控制刚好，吃下质感Q弹。盐酥鸡卤肉饭 ($58)盐酥鸡新鲜炸起，圆浑饱满非常吸晴，酥脆惹味但不会过咸。卤肉饭肥瘦得宜，有油脂香气，非常下饭。卤蛋半流心，酸菜酸中带甜，带来一份清新感觉。古早台式烤香肠 ($48)香肠预先切成8片方便食用，夹著蒜片吃特别滋味。卤肉A菜 ($38)A菜清甜爽脆，加上卤肉汁的脂香，味道即时提升。红枣桂圆茶(热) ($12) 黑糖姜茶(热) ($12)两杯热饮非常足料，上面舖满红枣片及花瓣，喝下有淡淡的花香，甜度很低，养生滋润。
下午茶时段来到中环街市地下一层的Food Court 「Dining Ground」觅食，看到台式茶饭馆【久久】，主打正宗台湾味道的古早手工牛肉面，还有各式地道小食及芋圆甜品，一于来个下午茶。
久久红烧半筋半肉面 ($63)牛筋Q弹，牛肉炆得软嫩、红烧汤头浓郁不腻，喝下不会令人感觉口燥。面条粗身，挂汤力强，软硬度控制刚好，吃下质感Q弹。
盐酥鸡卤肉饭 ($58)盐酥鸡新鲜炸起，圆浑饱满非常吸晴，酥脆惹味但不会过咸。卤肉饭肥瘦得宜，有油脂香气，非常下饭。卤蛋半流心，酸菜酸中带甜，带来一份清新感觉。
古早台式烤香肠 ($48)香肠预先切成8片方便食用，夹著蒜片吃特别滋味。
卤肉A菜 ($38)A菜清甜爽脆，加上卤肉汁的脂香，味道即时提升。
红枣桂圆茶(热) ($12) 黑糖姜茶(热) ($12)两杯热饮非常足料，上面舖满红枣片及花瓣，喝下有淡淡的花香，甜度很低，养生滋润。
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