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2024-10-29
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4口约咗朋友喺中环见面，正直午膳时间，就走去ifc二期度揾嘢食，见到呢间餐厅做紧鳗鱼主题，所以就入去试下铁板焗鳗鱼 $168最近系鳗鱼季节，点都要叫返鳗鱼嘢食嘅，呢款铁板焗鳗鱼上开时候热辣辣，鳗鱼肉超厚身，一共有三大件，肉质爽口弹牙，配上酱汁食好正黑蒜香煎带子 $178带子一共有四粒，配上黑蒜、百合、白玉菇、芦笋等配料兜炒，味道香浓入味黑松露芦笋 $138黑松露芦笋除咗芦笋之外，仲用上淮山条、青椒、黄椒等配料翻炒，食落有淡淡既黑松露香味，但系唔会喧宾夺主高汤焖炒纯米粉 $138呢款炒米粉望落去好吸引，有好多配料，包括有香菇、虾米、鲜虾、蚬、五花腩条、紫菜等等，材料丰富，米粉食落口感偏幼身，淋上秘制酱汁，食落好开胃淮山虫草花排骨汤 $58姬松茸竹笙排骨汤 $58叫咗两个汤，一个系淮山虫草花排骨汤，另一个系姬松茸竹笙排骨汤，两款汤底同样清甜，淮山𠮶款呢就虫草花香出啲，姬松茸呢款呢就肉味香啲，但同样美味椰奶银耳炖桃胶 $58桃胶口感弹牙，配上浓郁嘅椰奶同埋爽口嘅银耳，滋阴养颜又美味
约咗朋友喺中环见面，正直午膳时间，就走去ifc二期度揾嘢食，见到呢间餐厅做紧鳗鱼主题，所以就入去试下
铁板焗鳗鱼 $168
最近系鳗鱼季节，点都要叫返鳗鱼嘢食嘅，呢款铁板焗鳗鱼上开时候热辣辣，鳗鱼肉超厚身，一共有三大件，肉质爽口弹牙，配上酱汁食好正
黑蒜香煎带子 $178
带子一共有四粒，配上黑蒜、百合、白玉菇、芦笋等配料兜炒，味道香浓入味
黑松露芦笋 $138
黑松露芦笋除咗芦笋之外，仲用上淮山条、青椒、黄椒等配料翻炒，食落有淡淡既黑松露香味，但系唔会喧宾夺主
高汤焖炒纯米粉 $138
呢款炒米粉望落去好吸引，有好多配料，包括有香菇、虾米、鲜虾、蚬、五花腩条、紫菜等等，材料丰富，米粉食落口感偏幼身，淋上秘制酱汁，食落好开胃
淮山虫草花排骨汤 $58
姬松茸竹笙排骨汤 $58
叫咗两个汤，一个系淮山虫草花排骨汤，另一个系姬松茸竹笙排骨汤，两款汤底同样清甜，淮山𠮶款呢就虫草花香出啲，姬松茸呢款呢就肉味香啲，但同样美味
椰奶银耳炖桃胶 $58
桃胶口感弹牙，配上浓郁嘅椰奶同埋爽口嘅银耳，滋阴养颜又美味
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