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2023-03-10
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和朋友到了这间位于铜锣湾的楼上bar & restaurant 吹吓水饮下酒。呢度好近铜锣湾Times Square，过嚟好方便！搭电梯上到去，一开门已经见到系装修得好有格调嘅bar。唔好以为呢到同普通bar 一样，净系做西餐或者炸鱼薯条呢一类型嘅小食，呢度仲主打提供中式菜式，认真有噱头，所以我哋就试吓！🥢醉香鲍鱼上菜个阵连干冰咁样上菜，好特别！而鲍鱼真系好有酒味，好爽口弹牙！🥢青瓜尖椒皮蛋侍应推介，连青瓜片、蕃红花、榨菜莆同皮蛋一啖食晒，味道最特别。加埋麻辣汁，咁样食好刺激好正！🥢黄金潮州虾枣大堆！非常好食！粒粒虾肉、加埋猪肉同马蹄粒，识落唔单止好够味，而且口感好特别！加埋花瓣干点缀， Remix出嚟食得又睇得，效果好好！🥢沙嗲金菇粉丝牛魔王煲原本好担心会好咸，太浓味，但食落觉得调味啱啱好！而且份量好够，有好多块肥牛， CP值高！🥢干炒海鲜面平时中式餐馆，我都系好钟意食佢脆卜卜炸面，估唔到呢度可以食到！而且卖相非常特别，够晒抢眼。而鲜鱿、虾球、三色椒等等份量好足，非常满足！当然上得酒吧都系要饮番杯：🍸Old Fashioned（Bourbon Whisky, Brown Sugar,
搭电梯上到去，一开门已经见到系装修得好有格调嘅bar。唔好以为呢到同普通bar 一样，净系做西餐或者炸鱼薯条呢一类型嘅小食，呢度仲主打提供中式菜式，认真有噱头，所以我哋就试吓！
🥢醉香鲍鱼
上菜个阵连干冰咁样上菜，好特别！而鲍鱼真系好有酒味，好爽口弹牙！
🥢青瓜尖椒皮蛋
侍应推介，连青瓜片、蕃红花、榨菜莆同皮蛋一啖食晒，味道最特别。加埋麻辣汁，咁样食好刺激好正！
🥢黄金潮州虾枣
大堆！非常好食！粒粒虾肉、加埋猪肉同马蹄粒，识落唔单止好够味，而且口感好特别！加埋花瓣干点缀， Remix出嚟食得又睇得，效果好好！
🥢沙嗲金菇粉丝牛魔王煲
原本好担心会好咸，太浓味，但食落觉得调味啱啱好！而且份量好够，有好多块肥牛， CP值高！
🥢干炒海鲜面
平时中式餐馆，我都系好钟意食佢脆卜卜炸面，估唔到呢度可以食到！而且卖相非常特别，够晒抢眼。而鲜鱿、虾球、三色椒等等份量好足，非常满足！
当然上得酒吧都系要饮番杯：
🍸Old Fashioned
（Bourbon Whisky, Brown Sugar, Bitters Whiskey Sour）
调酒师专登过嚟同我哋讲解，佢哋唔同一般酒吧做法，冇落过多嘅砂糖或者黄糖，+适合我哋唔钟意太甜嘅口味。
🍸Long Island Iced Tea
（Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cointreau, Cokes）
呢度用咗Cointreau取代triple sec ，做法特别，饮落非常夹！
除咗食物同饮品质素好高，最令我哋开心嘅系最紧要咁啱遇到有live busking! 真系冇得输！
张贴
