彩晶軒 (已結業)

常常在食评上看到食友在观塘的彩晶轩出现，心血来潮与家人在早上吃了一次，感觉比想像中要好，环境比较整齐而卫生也好，吃的够精致。腐皮卷 腐皮薄薄的带点脆，不会有油腻感，不错。流沙包皮薄而中间的馅够多，这个九和一的比例很吸引，流心度还算可以，蛋黄的香味在口中慢慢渗出，是好吃的。这款也算精致，轻脆的外层包著香芋蓉，中心位置有少许苹果批馅，两者没太多火花，好在整齐来说还好。马拉糕卖样和颜色也看上去十分一般，好在够松软，入口有不少蛋香，也算不错了。软滑够薄的肠粉皮内有不少香脆的口感，最好就是吃下去满是虾的香味，我想有点像花虾呢。加了两个心心在碟上作装饰，想不到酒楼的出品会令人感觉这样西式。在那三条小巧的咖啡卷中，我吃到淡然的咖啡香味。场内不少人吃蒸饭，因为是平价之选，十四元加了一客南瓜芋头牛肉饭，感觉只是一般。这儿也是街坊为主，算是有些公公婆婆在这儿吃一两碟看报纸打发一个早上，但早上七至八时未满座，可能是价贵比其他酒楼高了一点点。相对来说，apm 的潮楼同样吃得饱来说，结帐平近七成，但论款式这儿比较新颖和精致。两边的早茶也吃得过，如果你在老远走过来，就试这儿，如果你常在观塘出没，两间也可以。