名捌月 (已結業)

又是一个下班后从九龙东走到荃湾的晚上，一如以往，先医肚。这天选择了邻近荃湾港铁站的>>>名捌月<<<用餐。 餐厅以西式食品为主，但加入了不少香港人喜欢的元素，营造了一些中西合璧的组合。这晚选择的食物与餐饮，就是有这种中西交汇的风格。 先来一客餐汤牛油果蚬肉浓汤，加上酥皮，平添芝士香味，也令浓汤热到保存得更加持久，很适合我这种吃饭会慢慢来的人。牛油果味道本身就不太浓烈，主要为龙汤加上色泽与营养；配上份量充足的蚬肉，整个浓汤口感一流。 餐包是牛角包。 主菜是香煎三文鱼扒伴炖鹰嘴豆沙律(HKD208)。三文鱼扒煎得恰到好处，鱼肉细滑鲜嫩，外边香脆，这种煮法同样用在元贝上，也是外香内嫩；配上鹰嘴豆和羽衣甘蓝，为嫩滑口感带来对比，也令营养更加丰富。 吃过西餐，来杯餐饮。点了一客热姜蜜，用上新鲜姜丝煲起，辣度十足，即时驱寒。毕竟在小满这种气节，室内地方已经长开冷气，难免吸入不少寒气。蜂蜜加添滋润和美颜效果，而且性质温和，调养身体之选。