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2024-10-30
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德宝轩伟师傅私房菜📍庄士敦道36-42号联发大厦一楼B及c号铺苹果雪梨炖川贝，苹果与雪梨的自然甜味，口感清新，雪梨本身具有润肺止咳的功效，搭配川贝后，汤品非常润喉，特别适合喉咙不适时饮用。川贝的独特香气与水果的清香交融，增添了汤品的层次感，这道炖品不仅美味，还兼具养生陈皮榄角骨，陈皮的香气独特，带有一丝清新的柑橘味，外层炸到卜卜脆，内裹肉质软嫩，鲜美醇厚的鲜美，陈皮和榄角的淡淡清香与肉的鲜甜形成平衡，每一口都有陈皮和榄角的余韵，让人感受到一种独特的风味持久留存于口中，令人回味无穷豉汁蒸深水泥鯭味道非常独特且鲜美。泥鯭本身肉质细腻，鲜甜可口，蒸制后更能保留鱼的鲜味。豉汁的加入，增添了香浓的豆豉风味，带有微微的咸香，与泥鯭的清甜相互交融，形成了一种丰富的层次感。泥鯭的肉质嫩滑，搭配豉汁的醇厚，还保留了泥鯭本身的鲜味，好好味南瓜蒸肉饼的味道融合了甜美的南瓜和鲜嫩的猪肉，形成了一种独特而和谐的口感。南瓜的天然甜味在蒸制过程中释放出来，让肉饼更加鲜香，增添了甘甜，并带有微微的香气。肉饼的肉质嫩滑，经过蒸煮后变得更加多汁，与南瓜的细腻口感相得益彰蟹粉扒豆苗的味道鲜美，蟹粉的鲜香浓郁，带有一种浓浓鲜
📍庄士敦道36-42号联发大厦一楼B及c号铺
苹果雪梨炖川贝，苹果与雪梨的自然甜味，口感清新，雪梨本身具有润肺止咳的功效，搭配川贝后，汤品非常润喉，特别适合喉咙不适时饮用。川贝的独特香气与水果的清香交融，增添了汤品的层次感，这道炖品不仅美味，还兼具养生
陈皮榄角骨，陈皮的香气独特，带有一丝清新的柑橘味，外层炸到卜卜脆，内裹肉质软嫩，鲜美醇厚的鲜美，陈皮和榄角的淡淡清香与肉的鲜甜形成平衡，每一口都有陈皮和榄角的余韵，让人感受到一种独特的风味持久留存于口中，令人回味无穷
豉汁蒸深水泥鯭味道非常独特且鲜美。泥鯭本身肉质细腻，鲜甜可口，蒸制后更能保留鱼的鲜味。豉汁的加入，增添了香浓的豆豉风味，带有微微的咸香，与泥鯭的清甜相互交融，形成了一种丰富的层次感。泥鯭的肉质嫩滑，搭配豉汁的醇厚，还保留了泥鯭本身的鲜味，好好味
南瓜蒸肉饼的味道融合了甜美的南瓜和鲜嫩的猪肉，形成了一种独特而和谐的口感。南瓜的天然甜味在蒸制过程中释放出来，让肉饼更加鲜香，增添了甘甜，并带有微微的香气。肉饼的肉质嫩滑，经过蒸煮后变得更加多汁，与南瓜的细腻口感相得益彰
蟹粉扒豆苗的味道鲜美，蟹粉的鲜香浓郁，带有一种浓浓鲜味，蟹肉纤维细腻，口感滑嫩，与豆苗的清新脆口形成了绝妙的对比，豆苗本身味道清淡，带有一点微甜与蟹粉甘香，让人食欲大增
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