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2021-11-01
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家上海系一家人经常覆桌既餐厅，今次既大闸蟹套餐实在回味无穷，决定写第一篇食评因为系3人行，即时免费做了会员叫一个套餐再散叫一只蟹+一笼小笼包首先系蟹羹，唔似出面好多酒楼既生粉水，呢个非常足料，有唔少蟹膏和蟹肉小笼包因为每次都叫，本身无谂过写食评就无影相水准一直都keep到，皮薄多汁，无令我地失望过四式拼盘跟往常一样好食烤麸十分入味，加左准盐既糖心蛋流心程度岩岩好蟹粉赛螃蟹+椰菜花呢两碟菜一上枱就要立即叫个白饭捞埋一齐食，蟹粉味道浓郁十分滋味到重头戏套餐两只蟹+一只另外散叫的虽然唔系爆膏，但啲膏食落系非常浓稠，唔似其他多膏但比较稀淡最最重点系个蟹醋十分好味！应该落了少少酒大家边食边对蟹醋赞不绝口职员话呢个蟹醋系特别调制大闸蟹套餐唔洗预订，但因为家上海长期full booking，建议大家17:30开始派飞就要去排walkin
因为系3人行，即时免费做了会员叫一个套餐再散叫一只蟹+一笼小笼包
首先系蟹羹，唔似出面好多酒楼既生粉水，呢个非常足料，有唔少蟹膏和蟹肉
小笼包因为每次都叫，本身无谂过写食评就无影相
水准一直都keep到，皮薄多汁，无令我地失望过
四式拼盘跟往常一样好食
烤麸十分入味，加左准盐既糖心蛋流心程度岩岩好
蟹粉赛螃蟹+椰菜花
呢两碟菜一上枱就要立即叫个白饭捞埋一齐食，蟹粉味道浓郁十分滋味
到重头戏套餐两只蟹+一只另外散叫的
虽然唔系爆膏，但啲膏食落系非常浓稠，唔似其他多膏但比较稀淡
最最重点系个蟹醋十分好味！应该落了少少酒
大家边食边对蟹醋赞不绝口
职员话呢个蟹醋系特别调制
大闸蟹套餐唔洗预订，但因为家上海长期full booking，建议大家17:30开始派飞就要去排walkin
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