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2022-01-03
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海弓新一年第一餐要食餐好嘅，所以book左Holiday Inn入面嘅Walter Bistro半自助餐，贪佢有我最爱嘅生蚝同长脚蟹，仲有movenpick雪糕任食，其他野食选择都唔算少，价钱亦合理。餐厅中间就系自助区，座位都喺四边，无论坐边拎野食都唔洗行好远，而且每枱都唔会太近，坐得舒服。海鲜方面有生蚝、长脚蟹、冻虾、冻蟹同翡翠螺。生蚝系即开。芝士同火腿每样都有两三款。寿司同饭卷唔算太吸引，反而刺身有带子，望落都几厚切。面包都有几款拣，仲有蛋挞仔。除左中西汤，仲有番薯糖水。热盘有几热选择，其中烧腩仔最靓最吸引。甜品虽然唔算好精致，但款式都唔算少。雪糕除左Movenpick仲有Fruttato。一坐低，侍应会先送黎每人一碗炖汤，炖汤系一次性出面冇得拎嘅。炖汤冇乜油，炖得好入味。海鲜质素唔错，长脚蟹好鲜甜，冻虾肉质都结实，翡翠螺冇沙肉质唔会太韧。生蚝虽然瘦左少少，但好重海水味好新鲜。烟三文鱼好大块，西班牙火腿几油润。泰式粉丝酸酸辣辣好开胃。烧腩仔皮仲脆，肥瘦适中，食落好松软，炒蚬冇沙，蚬肉唔算太细仲有睇头。半自助餐定价取决于拣边款主菜，以唔加钱情况下，有四款主菜拣，而酸菜鱼煲系要一日前预
餐厅中间就系自助区，座位都喺四边，无论坐边拎野食都唔洗行好远，而且每枱都唔会太近，坐得舒服。
海鲜方面有生蚝、长脚蟹、冻虾、冻蟹同翡翠螺。
生蚝系即开。
芝士同火腿每样都有两三款。
寿司同饭卷唔算太吸引，反而刺身有带子，望落都几厚切。
面包都有几款拣，仲有蛋挞仔。
除左中西汤，仲有番薯糖水。
热盘有几热选择，其中烧腩仔最靓最吸引。
甜品虽然唔算好精致，但款式都唔算少。
雪糕除左Movenpick仲有Fruttato。
一坐低，侍应会先送黎每人一碗炖汤，炖汤系一次性出面冇得拎嘅。炖汤冇乜油，炖得好入味。
炖汤
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海鲜
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生蚝虽然瘦左少少，但好重海水味好新鲜。
生蚝
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烟三文鱼好大块，西班牙火腿几油润。
火腿 & 芝士
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泰式粉丝酸酸辣辣好开胃。
烧腩仔皮仲脆，肥瘦适中，食落好松软，炒蚬冇沙，蚬肉唔算太细仲有睇头。
热盘
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半自助餐定价取决于拣边款主菜，以唔加钱情况下，有四款主菜拣，而酸菜鱼煲系要一日前预订。
香煎多宝鱼配新鲜时菜($528) - 多宝鱼好大块，肉质弹口又唔会太鞋，鱼皮仲有少少脆，薯蓉好滑，牛油味唔会太重太漏。
香煎多宝鱼配新鲜时菜
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西冷牛扒配薯仔和新鲜时菜($528) - 牛扒差唔多有成只手掌咁大，点左五成熟，切开中间玫红色但冇乜血水，食落亦好腍冇筋，蘸芥辣食已经好食。
西冷牛扒配薯仔和新鲜时菜
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西冷牛扒配薯仔和新鲜时菜
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番蕃糖水
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窝夫几松脆，不过只有忌廉有啲单调，如果有多几只酱可以淋上去更好。
窝夫
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两款水果都甜。
水果
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甜品只拣左几款试，蛋糕唔会太干身，朱古力蛋糕都好浓朱味，特别钟意左边件歌剧院蛋糕。杯装甜品以咖啡杯最突出，好香浓咖啡味。
甜品
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雪糕
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餐茶
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总结，食物选择都几多，全部质素都唔差，收碟亦快，海鲜唔洗同人争，食得舒服。
张贴
