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2023-12-29
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向日葵般绽开的是我对这家日式串烧店的心情。吧台随意地摆放著新鲜蔬菜，一股地道的日式风情扑鼻而来。今次点了几款看板小吃──香脆的烧鱼翅，入口即化，配上清冽而芬芳的酱汁，简直将普通的鸡肉翅霎时提升至高级料理的享受。吮指重要的黑豚肉，外层带著微妙的焦香，内里则保持了软嫩多汁，实在叫人忍不住一串接一串。我必须大赞一下他们家的牛舌，火侯掌握得宜，令每一片牛舌都带著微微的焦香和嫩滑的口感，这确实是串烧控不能错过的美味喔！羊架同样耐人寻味，烧至外酥内嫩，带有点点草香，独具匠心。另一边厢，甜点也别有洞天。日式甜薯犹如不经意的惊喜，简简单单地带出自然的甜味，尾韵悠长。乌冬汤面则轻盈地给了这场味蕾盛宴一个完美句点，汤底醇厚，乌冬劲道，真是食到馋涎欲滴。整体来说，这家店的料理真心不错，加上他们选用的日本清酒种类繁多，每一杯都散发著不同的风味，简直是人间美味。暖笠笠的环境加上亲切的服务，这家日式串烧店绝对是一个可以让人放松，细细品味的好去处。🍢🥃🍠
我必须大赞一下他们家的牛舌，火侯掌握得宜，令每一片牛舌都带著微微的焦香和嫩滑的口感，这确实是串烧控不能错过的美味喔！羊架同样耐人寻味，烧至外酥内嫩，带有点点草香，独具匠心。
另一边厢，甜点也别有洞天。日式甜薯犹如不经意的惊喜，简简单单地带出自然的甜味，尾韵悠长。乌冬汤面则轻盈地给了这场味蕾盛宴一个完美句点，汤底醇厚，乌冬劲道，真是食到馋涎欲滴。
整体来说，这家店的料理真心不错，加上他们选用的日本清酒种类繁多，每一杯都散发著不同的风味，简直是人间美味。暖笠笠的环境加上亲切的服务，这家日式串烧店绝对是一个可以让人放松，细细品味的好去处。🍢🥃🍠
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