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2017-04-06
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Grill的串烧在中环薄有名气，不少外佣及外国人都在假日时慕名光顾，当然也有本地人光顾，所以蛮人山人海在店内邻，幸好等了15分钟可以入座。所有串烧都是即点即烧，保证热腾腾的。未见其身，先闻其香。有机粟米清脆之间带有水嫩的滋味，成为了朋友的最爱，洒上青咖哩汁后更是增添美味。牛仔骨撒上青柠辣椒等调味料惹味非常，肉质中心保留红嫩色泽，吃起来有种香烤的口感，表面焦香，内里保留肉质的原始香气合而为一。牛肉吃起来软嫩多汁，咸度中等而不死咸，炭香十足，快火加热保持肉质水份而不柴，让朋友吃到赞不绝口这美味。白鳝鱼肉转化成各式各样的鲜甜味道，同时随著烧烤时水份的蒸发将鱼肉鲜甜不断浓缩。鱼皮部份烤得刚好酥香，肉质肥美，油脂适中，好吃得不得了。有机芦笋拿上手让人心花怒放，鲜嫩度让人惊喜，口感爽脆，味带甜香，加上咖哩汁后更别有一番风味。接著登场是鸡中翼，添加香草，辣酱及柠檬汁，让我们开胃起来，深得我们赞赏。鸡翼外皮香脆，吸附满满酱汁，微辣微酸的口感，不能忽视。鸡肉刚烤出来香气四溢，鸡肉表面微微的焦黄还有鸡油冒出来，让人看了想赶快把它吃进肚里。鸡肉表面脆口，内里嫩弹美味，吃起来汁多可口，让人有飞驰的感觉。猪肉也
所有串烧都是即点即烧，保证热腾腾的。
未见其身，先闻其香。
有机粟米清脆之间带有水嫩的滋味，成为了朋友的最爱，洒上青咖哩汁后更是增添美味。
有机粟米
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牛仔骨
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牛肉
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白鳝
$60
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有机芦笋
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鸡中翼
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鸡肉
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猪肉
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Mojito
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