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2019-06-19
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每次去完Sogo行街，总会来到这座澳门逸园中心揾食，地点方便，又多选择，今晚就选了这间，门面黑漆漆，很有神秘感。打开门，装修就似居酒屋般，地方不算太大，设有吧枱。主打食串烧，但都会有煮物，炸物，饭面等等。主打食串烧，当然少不了日本酒，有多款日本酒供应。每枱都会提供海盐，柠檬及味噌酱，可按自己口味来加配。另外，每两位人客就有一碟前菜($28)，包括红萝卜，椰菜及青瓜条，它们跟味噌酱很夹的。<柚子芥末墨鱼须>，芥末味比柚子味突出，墨鱼须爽弹，略有鲜甜味。烧得再脆口一点会更好。<盐烧鸡翼$32>，烧得皮脆肉嫩，味道足够。<京葱鸡肉串$25>，京葱烧完不会太干身，鸡肉烧脆一点就更惹味。<烟肉蚝卷>，最钟意这份串烧，烟肉跟蚝的配撘很好，蚝烧完又不会大缩水，洒水柠檬汁更好味。<海胆炒饭>，份量对女仔来说刚好，炒得粒粒分明，带有少许湿润，饭粒中仲有细细粒的墨鱼粒，多了一份口感。外间的海胆炒饭多数是将海胆整碎混入炒饭中，很难食得出海胆味，但这里就将海胆放于饭面上，除了食到海胆的鲜甜味，卖相会更为加分。温馨提示，某些串烧是要
主打食串烧，但都会有煮物，炸物，饭面等等。主打食串烧，当然少不了日本酒，有多款日本酒供应。
每枱都会提供海盐，柠檬及味噌酱，可按自己口味来加配。
另外，每两位人客就有一碟前菜($28)，包括红萝卜，椰菜及青瓜条，它们跟味噌酱很夹的。
<柚子芥末墨鱼须>，芥末味比柚子味突出，墨鱼须爽弹，略有鲜甜味。烧得再脆口一点会更好。
柚子芥末墨鱼须
$36
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<盐烧鸡翼$32>，烧得皮脆肉嫩，味道足够。<京葱鸡肉串$25>，京葱烧完不会太干身，鸡肉烧脆一点就更惹味。
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<烟肉蚝卷>，最钟意这份串烧，烟肉跟蚝的配撘很好，蚝烧完又不会大缩水，洒水柠檬汁更好味。
烟肉蚝卷
$42
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<海胆炒饭>，份量对女仔来说刚好，炒得粒粒分明，带有少许湿润，饭粒中仲有细细粒的墨鱼粒，多了一份口感。外间的海胆炒饭多数是将海胆整碎混入炒饭中，很难食得出海胆味，但这里就将海胆放于饭面上，除了食到海胆的鲜甜味，卖相会更为加分。
海胆炒饭
$138
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温馨提示，某些串烧是要order 两串起的。
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